虾滑怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

自制虾滑
买生虾(千万别买那些已经煮过的),去壳,
1/4的虾切成丁(稍微切大点也可以,就不要切的太小),其余3/4是彻底切成虾湖
然后,
加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖(加点味道,
其实不家也无所谓,
因为火锅反正有调料),如果兴趣好,
可以再加点蔬菜抹进去,
比如胡罗拨,或者马提莲
最后把虾丁,
虾糊,和调料,蛋清,面粉都拌匀,
然后进冰箱2小时左右,
让虾滑更凝固点(记得不要放冷冻室哦),本回答被提问者采纳

Answer 3

外面买的虾滑太贵，我教你自己做虾滑