香肠和哪些食材搭配做菜味道很棒？

Question

如题所述

Answer 1

腊肠炒蒜苔，食材：腊肠二个，蒜苔一把，植物油一勺，生抽一勺，料酒一勺，盐适量。制作：新鲜蒜苔洗干净，切成小段，也可以折成小段。腊肠热水烫洗一下，切成片，但是不要太薄了。葱花爆锅，爆出香味炒腊肠。腊肠翻炒的透明即可。蒜苔下锅炒菜。翻炒一下菜，然后再加一勺料酒翻炒菜。翻炒的菜吸收料酒了，加一勺生抽在炒的菜里边。翻炒的菜吸进菜的汤汁了，这个时候就加盐翻炒出锅。

Answer 2

香肠蒸蛋，原料：两个蛋，少许盐，凉水，少许李锦记的蒸鱼豉油，香油，煮熟的香肠切成碎末。首先烧水。在烧水的过程中就把蛋打匀，然后掺水再搅拌均匀。掺水的量，是打好的蛋液的1/2。然后放少许盐和李锦记的蒸鱼豉油调味，调好后，滴入香油。上锅蒸，火不能太大。蒸了几分钟后，蛋的表面已凝固，就把切好的香肠末撒进去，再盖上盖子蒸几分钟即可。

Answer 3

芥兰炒香肠，原料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时。然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

Answer 4

芥兰炒香肠，原料：鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。做法：芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片。烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时。然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。

Answer 5

超级强烈给大家推荐香肠炒莲藕！应市鲜藕正是微甜而脆的时候,生吃的藕可以清热止渴，熟吃的藕可以养胃健脾。嫩脆的新藕与醇香的香肠都属于百搭的食材，两者搭配也是恰合时宜、佳藕天成。简单炒一炒，就能博得众人的喜爱。