黍米和小米哪个有营养

Question

如题所述

Answer 1

黍米更有营养。
黍米具备很高的营养元素，是一种非常好的食物，并且这类食物的发热量很高，用黍米制做而成的食材我们吃后能够 迅速的补充动能，并且黍米中很有维他命、膳食纤维素及其多种多样碳水化合物，是为我们出示营养成分的关键食物。

黍米还具备降血压的作用，黍米中的营养元素有很多，在其中成分较为高的是钾，可是钠很低，那样我们应用以后就可以降血压，并且黍米中的铁也有磷成分也很高，服用还能够具有补血补气的功效，尤其是针对那类缺铁性贫血具备非常好的作用。

黍米和小米有什么区别
1、植株不同。黍米，就是大家常说的粘性大黄米。而小米就是黄小米。黍米的植株是分专株的，不是单株属的，所以，在谷穗的表现形态上就是黍米的谷穗是多穗，小米植株的谷穗是单穗。

2、粘性不同
小米的粘性很小，所以只适合做米粥，或者是煮干饭。黍米的粘性强，可以煮粥也可以和其他米一起煮干饭，最重要的是黍米磨得面粉可以做年糕，而小米磨得面粉由于粘性不强，只能蒸窝头或者是做小米鸡蛋饼。

3、颗粒大小不同
小米的颗粒要小一点，而黍米的颗粒要比小米的大一点。

Answer 2

你好朋友，他们对人体的营养都是不可缺少的，但正常的还是小米营养会稍好一点。