家庭腌咸鸡蛋的土方法

Question

如题所述

Answer 1

1.准备鸡蛋50个，盐一碗，胡椒粉适量。2.先把鸡蛋洗干净晾干。3.将盐和胡椒用水煮沸，小火炖大约一个小时。取出胡椒，让水冷却。4.把鸡蛋放在罐子里。5.将干辣椒盐水倒入缸中，不加鸡蛋。盖上盖子，放在阴凉的地方。一个月后就可以吃了。
一种家庭腌制咸蛋的土法
一种家庭腌制咸蛋的土法
其实鸡蛋就是母鸡下的蛋，也叫鸡蛋和鸡。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。蛋白质的氨基酸比例非常适合人体生理需求，容易被人体吸收，利用率高达98%以上，营养价值高。它是人们经常吃的食物之一。
一种家庭腌制咸蛋的土法
鸡蛋不仅营养丰富，而且有多种烹饪方法，可以煮、炒、蒸、炸等。其中，腌蛋是一绝。很多农村的朋友都喜欢用这种方法煮鸡蛋，而且还可以延长鸡蛋的保存时间。腌鸡蛋该怎么办？下面介绍一下家里腌制咸蛋的土法。可以参考一下，回顾一下以前的味道。

Answer 2

1、首先准备好以下食材：鸡蛋、盐、八角、花椒、桂皮、陈皮、高度白酒、水、姜。

2、然后将鸡蛋洗净。

3、擦干净鸡蛋表面的水分。

4、晾干后放入腌鸡蛋的壶中。

5、准备一个干净的锅，放入的适量的水烧开。

6、将花椒，桂皮，八角，陈皮放入袋子中，扎紧口。

7、放入煮开的水中。

8、加入姜片，大火烧开，转中火煮大约20分钟。

9、放入盐，搅拌至完全融化成饱和盐水，关火。

10、彻底晾凉后放入白酒搅拌匀。

11、倒入腌鸡蛋的壶中。

12、将料包也放入，盖上盖子腌制1个月即可。腌好后洗净鸡蛋放入锅中蒸熟即可。

13、就做好了。

本回答被网友采纳