许多人都选择青梅果用来泡酒，做泡梅子酒需要用哪些东西？

Question

如题所述

Answer 1

代表有杨梅、荔枝、梅子、草莓、桃子、枇杷、桑椹、李子、水蜜桃、葡萄、芒果等，水果泡酒大多以低度酒加糖泡制，甜味较重，但营养价值高，深受女性朋友们的喜爱。不同的水果泡出来的酒也有不同的食补功效，我泡过的水果酒不少，都是跟着时令选择当季水果来泡，至今为止泡过杨梅酒，青梅酒，桃子酒，桑椹酒，桃金娘酒，荔枝酒都非常好喝。

当然还有很多浸泡食材可以选择，比如水果，珍贵中药材，动物类等都可以浸泡白酒。看你浸泡出的酒是以单纯酌点小酒为目的，还是想用浸泡出的酒来改善身体不适的状况。把杨梅放入干净无水的容器内，也可以应白酒把容器消一下毒。一层杨梅一层冰糖这样叠放。1000克的杨梅放200的冰糖，可以中和杨梅的酸味，可以根据个人口味增减糖的克数。

1.用糯米糍 核小清甜皮簿肉厚 2.高度白酒（白酒一定要选好的白酒）有利于发酵和保存 3.黄冰糖 比例1:1:0.3 泡荔枝酒时我会抓一小把枸杞下去一起泡杨梅，人参，灵芝，冬虫夏草等都可以泡酒。我喜欢纯泡，用高度粮食酒或者原浆酒加枸杞泡，一罐酒里最多就两样。

先将杨梅清洗干净。准备一盆清水，放入杨梅，再放入一些小苏打、食盐，轻轻地搅拌均匀，浸泡5分钟后，用手将杨梅在水中顺时针搅拌，使杨梅在水中顺时针转圈，利用水的离心力把里面的灰尘和虫卵甩出去。太多了，蛇泡酒，治病，杨梅泡酒好吃，直接放到玻璃瓶子里倒上高度白酒即可，盖好密封开始在容器中放一层青梅放一层老黄糖，这样一层层将容器装满，接着将九江双蒸米酒慢慢倒进玻璃容器里面。盖上盖子密封好。

Answer 2

准备新鲜的青梅，冰糖，35度以上的酒，可以装6斤水左右的玻璃容器。先把青梅洗干净，浸泡梅子两小时以上除掉涩味，然后加酒加冰糖就可以了。

Answer 3

确实有很多人都会选择青梅果来泡酒，在泡酒的时候需要用到的东西，还是有很多的，我们可以选一个棒子，还有干净的袋子，以及一个比较好的煮酒器将青梅果压碎之后，放入准备好的酒里面，一起放到火上进行加热，静置几个月就可以得到比较好喝的青梅酒

Answer 4

主料：青梅、白酒、黄冰糖
1、青梅去掉果蒂，用淡盐水泡浸10分钟，再用清水冲洗干净，沥干水分。
2、把广口玻璃瓶用水冲洗干净，并沥干水分。
3、瓶里装入青梅，按一层梅一层冰糖交叠放，（糖可分两次来放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖），沿着瓶内壁缓缓注入酒，加至八九份满即可，拧紧瓶盖，放置阴凉处。隔几天摇晃一下使糖分布均匀，味道更浓郁。
4、放置3个月后，可以饮用。建议半年或一年后风味更佳。