经常食用鹅油有什么坏处？

Question

如题所述

Answer 1

鹅油中含有单不饱和脂肪酸，具有一定的降血脂作用，能够减少人体胆固醇的合成以及血液中胆固醇的含量，有利于保护心血管，如果是高血脂的人的话，建议食用一定量的鹅油，来降低自身血脂，因为高血脂作用下，血液会变得比较粘稠，流动速度降低，会有一定的沉积物在血管壁上，造成阻塞，或者是形成血栓，如果时间久一点的话，对于血管内皮细胞会造成一定的伤害，导致动脉硬化，如果是冠张动脉的话，可能还会有冠心病的风险，所以可以通过食用鹅油是不用担心升血脂的，但是也不用过量食用。

Answer 2

鹅油也属于动物性脂肪，高油脂类食物，经常吃有可能引起动脉血管粥样硬化，血粘稠，有可能诱发心脑血管疾病。

Answer 3

动物油所含的胆固醇和脂肪酸相当的高。人体食用过多的胆固醇和脂肪容易导致动脉粥样硬化，冠心病，高血压等疾病的发生，因此很多人都会选择用植物油来炒菜，而使用动物油相对较少。

动物油所含胆固醇的含量也是高低不一的，比如鹅油含有脂肪酸29%，而猪有却含43%脂肪酸。而常用的植物油所含有的脂肪酸比例仅有15%。因此相较于其他动物油，食用鹅油的安全系数会高许多。而对人体有益的油酸，鹅油含有54%，猪油为47%，其中豆油，玉米油，花生油含量不高于40%，其他油类含量均低于鹅油。

那鹅油该怎么吃呢?鹅油主要用于烹调一些高档的素菜，既能丰富口感，对于凸显素菜的清香也有帮助，同时鹅油也广泛用于制作中式点心，这些油脂本来就是汉族传统烹调的用料。本回答被网友采纳

Answer 4

食用鹅油没有什么坏处，而且好处诸多。但长期只食用鹅油容易造成营养不良。建议经常调换食用。

Answer 5

鹅油里面的脂肪酸是比较高的，如果经常使用的话，有可能会得痛风的，这个的话一定要控制好用量的呀。