农村老话说“一勺猪油胜过十副药”是什么意思?

如题所述

第1个回答  2020-09-10
农村老话说“一勺猪油胜过十副药”的意思是常吃猪油对身体有好处,这样身体健康了,就能少生病。远远超过了生病了吃药强很多。这话虽然有点夸张,但是也说出了一个事实,那就是猪油的食用价值很高,而且还具有一定的药用价值,对我们的身体健康是有帮助的。其实,猪油除了可以用来烹饪以外,还有一定药用价值的。在以前很多的中药中就需要用到猪油。而且中医上也认为猪油有补虚、润燥、解毒的作用。可以用于治疗脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症。
第2个回答  2020-09-10
“一勺猪油胜过十副药”,就是说猪油的话,它的营养物质是非常的丰富的。
它对人体的作用也非常的丰富,比如猪油可以滋养五脏,特别是五脏六腑里面的脾和胃。
那么猪油使我们的脾和胃比较强健,有助于我们消化能力的提升,起到开胃的作用。
如果你有便秘的话,多吃猪油炒出来的菜,还可以缓解你这个便秘的状态。
第3个回答  2020-09-10
这句话的意思是在以前人们的生活水平比较差,很少见到油,尤其是猪油,一勺猪油胜过十副药,就是用猪油烩菜,味道很好,营养价值很高,当时人们缺乏营养,才有了这样的说法,具有滋补身体的作用,因此说胜过十副药
第4个回答  2020-09-10
其实这句话的意思就是说吃猪油对身体好,能够顶十副药。不过说这句话也是有特殊的时间段的,那就是在经济困难的时候,农民经常都是吃不饱穿不暖的,更是过年才可以有肉吃。

而常年没有吃肉身体就容易吃不消,所以说这个时候如果能够有猪油吃,那油水就充足了,身体自然就会见好了,这个时候猪油的作用真的比十副药都要强的。

要说为何现在吃猪油的人少了,主要还是因为猪油是动物油,很容易造成三高,有三高的人都不能够吃动物油的,只能够吃植物油。如今不说城里人了,就连农民患有三高的人都不在少数,为了身体健康,他们也只能放弃食用猪油了。

当然更多时候还是人家不喜欢买也买不到。现在去城里的人基本上看不到猪板油卖的,你想去买点猪的板油回去都不容易的。更何况回去还是需要自己炸出油来的,很容易就是被热油溅到,很多人就觉得麻烦了。
第5个回答  2020-09-10
过去农村有句老话叫做“一勺猪油胜过10副药”,这句话通俗易懂,大概意思就是说,吃猪油能够使身体健康。我想这主要是从营养方面来讲的,过去那个缺吃少穿的年代,一年难得吃得上几次肉,都主要以素食为主,甚至连基本的谷物都不够吃,自然动物油脂和蛋白就摄入了极其少,吃上一次猪油炒菜或者配饭,不仅是食欲上的巨大满足,也是身体上的需求。
猪油含有大量的脂肪酸,能量较高,每100g可以提供879千卡热量,另外猪油还含有碳水化合物、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E等。猪油里面饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸接近各半。猪油为啥炒菜那么香,主要跟其中的一些特殊蛋白质和甘油酯分解的结果。现代大量研究发现,大量摄入动物脂肪,其中含有较多的饱和脂肪酸对健康不利,容易引起能量过剩和高胆固醇,增加心脑血管疾病风险。
直到今天而言,烹饪油应该与时俱进了,靠猪油提供饱和脂肪酸的时代已经过去了,尤其是对于已经有心脑血管疾病、三高的患者来说,可以说猪油是有害的。追答

过去农村有句老话叫做“一勺猪油胜过10副药”,这句话通俗易懂,大概意思就是说,吃猪油能够使身体健康。我想这主要是从营养方面来讲的,过去那个缺吃少穿的年代,一年难得吃得上几次肉,都主要以素食为主,甚至连基本的谷物都不够吃,自然动物油脂和蛋白就摄入了极其少,吃上一次猪油炒菜或者配饭,不仅是食欲上的巨大满足,也是身体上的需求。
猪油含有大量的脂肪酸,能量较高,每100g可以提供879千卡热量,另外猪油还含有碳水化合物、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E等。猪油里面饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸接近各半。猪油为啥炒菜那么香,主要跟其中的一些特殊蛋白质和甘油酯分解的结果。现代大量研究发现,大量摄入动物脂肪,其中含有较多的饱和脂肪酸对健康不利,容易引起能量过剩和高胆固醇,增加心脑血管疾病风险。
直到今天而言,烹饪油应该与时俱进了,靠猪油提供饱和脂肪酸的时代已经过去了,尤其是对于已经有心脑血管疾病、三高的患者来说,可以说猪油是有害的。

相似回答