第1个回答 2019-11-13
前言
白菜拌银耳第一次，本来想弄个凉菜，炒个银耳，才发现气罐没气了，只能放在一起凉拌了，这个方法很不错，很好吃，下饭
材料
主料：银耳1朵、白菜3叶、粉丝1捆；
辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、一品鲜酱油少量、大蒜1头、耗油适量、绵白糖适量、白醋适量、熟黑芝麻适量、味精适量
白菜拌银耳
1
白菜3-4叶就够了
2
切丝，银耳泡发，粉丝泡发剪断
3
银耳撕成小朵放在白菜盆里，放入蒜末
4
放白糖，白醋，黑芝麻
5
放入耗油，少量酱油，放入粉丝拌一下
6
放入用油炸好的辣椒油拌匀
7
可以了，清脆爽口
小贴士
最好少放酱油，我放多了，颜色很深，不过不影响味道