第1个回答 2019-11-13
前言
白菜拌银耳第一次,本来想弄个凉菜,炒个银耳,才发现气罐没气了,只能放在一起凉拌了,这个方法很不错,很好吃,下饭
材料
主料:银耳1朵、白菜3叶、粉丝1捆;
辅料:油适量、盐适量、干辣椒适量、一品鲜酱油少量、大蒜1头、耗油适量、绵白糖适量、白醋适量、熟黑芝麻适量、味精适量
白菜拌银耳
1
白菜3-4叶就够了
2
切丝,银耳泡发,粉丝泡发剪断
3
银耳撕成小朵放在白菜盆里,放入蒜末
4
放白糖,白醋,黑芝麻
5
放入耗油,少量酱油,放入粉丝拌一下
6
放入用油炸好的辣椒油拌匀
7
可以了,清脆爽口
小贴士
最好少放酱油,我放多了,颜色很深,不过不影响味道