第1个回答 2020-11-02
完全不是一个种类：
黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头，财鱼等多种名字。
黑鱼在我国除西部地区少见外，各地的淡水江 黑鱼1河、湖泊、沟塘、池沼中均产。
黑鱼形态：黑鱼体圆长，口大牙利，性凶猛，一身黝黑形似蛇皮的图案，身上有黑白相间的花纹，一对突出、发光的小眼，由于各地水色不同，使黑鱼体色稍有差异。
黑鱼的生活习性：黑鱼属肉食性鱼类，小黑鱼食水生浮游动物，稍大即食小鱼、小虾。大黑鱼以食其他鱼类和青蛙为主，有时还食小黑鱼。黑鱼喜栖于水草茂密的泥底或在水面晒太阳，有的黑鱼还经常藏在树根石缝中来偷袭其他鱼
鲶[1]（Silurus spp）属鲶形目，鲶科，鲶属。俗称：鲶，鲶巴郎。泥鱼、棉鱼。英文名：Oriental shea 鲶鱼tfish , Far east asian catfish 。 鲇鱼同鲶鱼，又叫土鲇，是鲇科中分布最广的鱼类。俄罗斯东部、朝鲜、日本，整个亚洲东部都有分布。我国各省均有出产。
鲶鱼体长形，头部平扁，尾部侧扁。口下位，口裂小，末端仅达眼前缘下方（末端达眼后缘的是大口鲶）。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿带连续，后缘中部略凹入。眼小，被皮膜。成鱼须2对，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4-6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿岸地带活动，白天多隐于草丛、石块下或深水底，一般夜晚觅食活动频繁。秋后居于深水活污泥中越冬，摄食程度亦减弱
第2个回答 2020-11-02
不是。
黑鱼
乌鳢俗称黑鱼，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的"盘中佳肴"，黑鱼的营养价值也是比较高的，黑鱼中蛋白质和氨基酸的含量都是非常丰富的哦，适当的食用黑鱼也是可以补充营养物质的哦。
鲶鱼
动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高，可人工养殖。生长速度较快，某些品种能长到很大。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，尤其是我们肠胃不好的朋友们在生活中更是可以经常食用一些鲶鱼的哦，这样有利于我们人体的健康哦，另外，身体虚弱的人也是可以适当食用鲶鱼的，可以改善身体的体质哦。
综上所述，黑鱼和鲶鱼二者不仅在外形上有着很大的不同了，并且营养价值和营养成分以及保健功效也是有着极大的区别。
第3个回答 2020-11-02
黑鱼是什么鱼
黑鱼是乌鳢的俗称，在福建沿海叫丽鱼，龙岩漳平叫鬼鱼，山东叫火头鱼。
黑鱼生性凶猛，具有较强的繁殖力，胃口很大，能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。
黑鱼能在陆地上滑行，可以迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。它们是我国常见的食用鱼。
对于一些体质较为虚弱的人群或者是正处在修养阶段的人群都是可以食用一些黑鱼来帮助自身身体健康的维护的，因为黑鱼在食用之后有着很好的滋补的作用，对于人体健康出现的一些不适的症状，有着一定的改善的功效，对于一些术后伤口恢复的人群来说在食用之后有着很好的促进伤口痊愈的作用，所以在平时生活中国的话可以尝试着烹制一些黑鱼食用来帮助自身身体健康的维护。
而且在生活中关于黑鱼的烹制手法也比较多，可以将其直接烹制成汤羹食用，这样可以将黑鱼的营养物质留存在汤汁中是，食用之后有着很好的保护人体健康的作用，以及在平时生活中也可以将其清蒸或者是红烧等做法都是可以的。可以根据自身的口味来进行烹制。
在生活中黑鱼是属于一种食用价值极高的一种食材，食用之后对人体健康是有着很好的保护作用的，在平时生活中对于一些体质虚弱的人群来说在食用了黑鱼之后可以对人体健康有着一定的保护，所以在平时生活中的话可以尝试着烹制一些黑鱼食用。