低密度脂蛋白（LDL）与高密度脂蛋白（HDL）的各自功能和作用值得花点时间弄清楚，因为它们与心脏和血管的健康有着重要的关联。LDL与HDL都在血液中运输脂类，但是LDL比较大、比较轻，富含胆固醇；而HDL较小、密度大，含有更多的蛋白质。
LDL将胆固醇运输给组织；而HDL将多余的胆固醇和其他脂类从组织中清除出来，并且将它们经血液运回肝进行处理。当LDL胆固醇太高时，会导致脂肪堆积在组织中，特别是在动脉壁，可能会触发炎症和导致心脏病。
因为低密度脂蛋白的主要作用，就是将身体的脂肪输送到身体的各个组织和部位，以便于身体来吸收利用。所以，当其高于正常标准的时候，会引起血管内壁炎症，导致血管出现损伤。
此时的低密度脂蛋白胆固醇就会“偷溜”进血管内壁，经过氧化形成了我们所说的脂质。不加以进行调理的话，久而久之，血管就会堆积越来越多的垃圾，也就会出现前面所说的堵塞血管的现象。
低密度脂蛋白是胆固醇的一种，也就是大家常说的“坏的胆固醇”。与高密度脂蛋白恰恰相反，低密度脂蛋白在血管中的主要是责任是将脂类从肝脏运到外部组织器官，因此要是低密度脂蛋白的值长时间较高的情况下。
那么它所运送的脂类物质就比较容易附着在血管壁上，很容易引起血液浓稠度上升，导致动脉硬化和血管斑块的产生，最后引起冠心病、脑卒中等较为严重的心脑血管疾病。
密度脂蛋白升高都是直接通过吃药来调理的，比较常见的就是像他汀类药物。坚持吃，是可以把低密度脂蛋白降低的。但是药三分毒，也会损伤到其他组织，所以此时建议搭配食疗来调理。
为了更加方便饮用以及发挥出食材的效果，现代食疗将这些食材经过最新的提取工艺，加入了优异的益生菌进行发酵。进而得到一种发酵液，例如姬松茸芦笋液就是属于这种。经常补充，可以降低胆固醇、修复受损血管，防止血管堵塞硬化。
高胆固醇与遗传原因息息相关，主要是与肝脏的胆固醇合成代谢紊乱有关系。那些有先天性代谢紊乱基因的群体中，低密度脂蛋白偏高的发病率会更高一些，如代谢综合症病患。
蔬菜和肉类对于身体的好处是互相促进的，荤素综合才算是合理的饮食结构。而很多人通常吃了太多肉，过多的饱和脂肪酸，特别是那些很喜欢吃油炸食物，而比较少吃蔬菜和水果的人，也会使得身体内的低密度脂蛋白偏高。
要是低密度脂蛋白明显偏高的，或是还伴随其他疾病的，请一定要认认真真的配合医生，规范用药，有必要时可能还需要住院治疗。
总而言之，低密度脂蛋白这一个指标值，看上去不太起眼，实际上内藏的健康隐患非常大，希望大家无论处在什么年龄，在常规体检的过程中都稍稍关注一下。
血脂升高已经成为严重危害我国成年人健康的一个重要问题，很多朋友由于不良的饮食习惯和运动的减少，都出现了血脂异常的问题。其中最突出的问题表现在低密度脂蛋白胆固醇升高和高密度脂蛋白胆固醇降低，怎样解决这个问题呢?今天我们就来聊一聊这方面的话题。
为啥要降低低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇?
低密度脂蛋白胆固醇被人们称为“坏胆固醇”，低密度脂蛋白的功能相关，低密度脂蛋白的功能是将胆固醇从肝脏运输到身体各处加以利用，如果低密度脂蛋白升高，运送的胆固醇增加、身体消耗不了，就会沉积在血管壁上，造成动脉硬化，引发心梗、脑梗等并发症。
高密度脂蛋白胆固醇被称为“好胆固醇”，也是与高密度脂蛋白的功能相关。高密度脂蛋白的主要功能是把胆固醇运送回肝脏，经过加工重新利用。如果高密度脂蛋白升高，就会把周身多余的脂胆固醇运回肝脏，减少对血管的损害。
这就是为什么把低密度脂蛋白胆固醇称为坏胆固醇，把高密度脂蛋白胆固醇称为好胆固醇的原因。
应该把胆固醇降低到什么水平?
其实这两种脂蛋白只是运输工具，并没有所谓的谁好谁坏，医生们习惯于把低密度脂蛋白降低，减少肝脏向周身输送胆固醇的数量，升高高密度脂蛋白，将过多的胆固醇运回肝脏。那么需要把这两种胆固醇控制在多少水平比较理想。
低密度脂蛋白需要降到多少?
对于正常人来说，只要把低密度脂蛋白控制在正常范围内即可。但如果自身有一定的危险因素，例如高血压、高血糖、肥胖、吸烟、饮酒的朋友，建议把低密度脂蛋白胆固醇降到2.6以下。如果患有冠心病、心梗、脑梗的朋友，建议把低密度脂蛋白胆固醇水平控制在1.8以下，如果既有心脑血管疾病，又有危险因素，医生会要求把低密度脂蛋白胆固醇降到1.4以下。
高密度脂蛋白需要控制在什么水平?
对于高密度脂蛋白胆固醇的水平，医生认为越高越好，一般要求高密度脂蛋白胆固醇不低于1，如果能够升高到1.2以上，就是非常好的了。
如何做才可以降低低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇?
朋友们知道吗?80%的胆固醇来源于肝脏的合成，食物中摄取的胆固醇仅占20%。这两种机制可以互相补充，也就是说如果肝脏合成的胆固醇减少了，消化道就会增加胆固醇的吸收，反之亦然。
要想调整这两种胆固醇的水平建议采用下面几种方式：
健康饮食：虽然饮食因素对胆固醇的调节作用是十分有限的，但是我们不能因为作用有限，就放松限制高胆固醇食物的摄入，富含胆固醇的食物有：动物内脏、大脑、蛋黄、肥肉等。控制了这些食物的摄入，可以在一定程度上降低胆固醇的水平。
控制体重：肥胖是低密度脂蛋白胆固醇升高和高密度脂蛋白胆固醇降低的主要原因之一，很多朋友仅仅通过把体重控制到正常范围内，胆固醇水平就恢复正常了。
合理的运动：体育运动可以有效改善胆固醇的水平，运动方式可以选择有氧运动，也可以选择无氧运动。张医生建议选择自己喜欢的运动，这样才可以长期坚持下去。