洋桔梗的花语是：真诚不变的爱，纯洁、无邪、漂亮、感动，富于感情。
洋桔梗的外形纤细柔软，给人一种娇嫩可怜的感觉，每一片花瓣都向外微微翻卷着，就像是排斥陌生人靠近的少女，让人保护欲大增，所以洋桔梗就有着警戒、小心的另类花语。
洋桔梗是巨蟹座的守护花，巨蟹座喜欢人和人之间亲密的融和感，心思细密、感受力强，但却无法忍受勾心斗角、尔虞我诈的生活环境，所以用纯洁浪漫的洋桔梗来诠释巨蟹座，实在是再适合不过了。
洋桔梗养殖的注意事项：
1、采用滴灌浇水
洋桔梗对于水分的要求很严格，过多水分会损伤根部，过少会导致茎叶生长衰弱，所以最好采用滴灌的浇水措施，对洋桔梗的生长最有利。
2、盆土要消毒
如果要盆栽洋桔梗，那么所使用的基质需要用高温蒸汽或溴化甲醇处理，进行消毒，土壤的酸碱度最好维持在6.5—7.0最好。
3、控制施肥量
在种植洋桔梗之前，在土壤中要加入厩肥、骨粉等作为基肥，因为洋桔梗对肥料的需求比较大，所以在生长过程中要及时追肥。
1、紫色洋桔梗：紫色的洋桔梗自带一种高贵的神秘感，代表着永恒的爱和对爱人的承诺永远不会改变，象征着永远不会屈服的精神。
2、粉色洋桔梗：粉色的洋桔梗的花语是无望的爱和永恒的爱。它代表着恋情虽然无望，可却依旧保持爱意。
3、绿色洋桔梗：绿色的洋桔梗的花语是坚强和自信。它的颜色非常清新，花朵典雅更能给人自信的感觉，象征着有魅力的女性。
生长习性：
性喜温暖、湿润和阳光充足的环境。较耐旱，不耐水湿。生长适温为15-28℃，夜间温度不能低于12℃。冬季温度在5℃以下，叶丛呈莲座状，不能开花。温度超过30℃，花期明显缩短。对水分要求严格，喜湿润，但水分过多对根部生长也不利，若供水不足，茎叶生长细弱，并提早开花。
对光照反应较敏感，长日照有助于茎叶生长和花芽形成。要求疏松、肥沃和排水良好的土壤，pH值以6.5-7.0为宜，切忌连作。洋桔梗开花需经过一段低温期，在高温阶段开花，自然花期为5-7月。在一定的设施和栽培技术条件下可实现周年开花。
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