红茶和绿茶,区别是什么?哪一种茶更适合高血压患者?

如题所述

既然茶中的咖啡因可能会引起血压值的波动,那是不是就意味着高血压患者不能喝茶?不是这样的。不同的茶,含有的咖啡因量也会有所不同。即便是高血压患者,只要适量饮用茶水,并不会对身体造成太大的影响。绿茶,属未发酵茶,在加工过程中,绿茶的茶多酚大约保留了90%;红茶,属发酵茶,在加工过程中,红茶的茶多酚大约降低了90%。它们各自所含主要成份的区别在于茶多酚含量的多少。

在喝茶降低血压这件事上,科普作者要避免两个错误倾向:第一种就是认为喝茶可以降血压,于是就把原来的降压药都停了。这种做法是十分不可取的。而另外一种错误做法就是认为喝茶对于改善血压没有一点好处,给与完全否定。茶是世界上消费仅次于水的第二大饮料,正由于全世界摄入量如此之高,即使茶对我们个人的健康影响很小,但对全世界人民的公共健康也会产生重大影响。

虽然绿茶与红茶不同,但它们也许能提供一些相同的健康效益。因为研究发现,绿茶和红茶都富含一种多酚类保护性抗氧化剂。主要是由于茶叶中含有咖啡因这种成分,咖啡因具有兴奋的作用,交感神经的兴奋可引起血压的升高,因此血压偏高者,建议喝淡茶,避免饮用浓茶、浓咖啡。

绿茶是一种不需要进行发酵的茶叶,在加工的过程中保留了90%的茶多酚;而且绿茶的抗氧化能力是比较强的;但是绿茶偏寒凉,体质偏寒的人尽量不要喝太多。红茶是全发酵型的茶叶,在制作过程中茶多酚降低了90%,红茶的性质比较温和,冬天喝是比较合适的。绿茶是六大茶类中唯一不发酵的。抗氧化能力最强,红茶是全发酵茶,营养最全面。两者各有干秋,饮者应看脾胃属性是寒是暖。或夏绿秋乌冬红模式。

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第1个回答  2021-05-27
外绿茶叶呈现出明亮的花蕾,香气浓郁,成绿茶色调。红茶叶呈现出明亮的色泽,红叶底部明亮。高血压更适合喝绿茶
第2个回答  2021-05-27
无论是绿茶还是红茶都适合轻度高血压患者,其中的营养成分差不多,只要正确喝就能保护心血管。跟红茶相比,绿茶中含有的儿茶素以及茶多酚含量高,咖啡因成分低,能促进新陈代谢,减轻心血管负担,由此可见,高血压患者适合喝绿茶。
第3个回答  2021-05-27
红茶和绿茶区别在于:红茶大部分是发酵茶,因此需要高温热水冲泡才能最大程度释放出香气。而绿茶大都是没有经过发酵直接干燥茶叶形成的茶,因此泡茶的水温相对红茶要低一些,在75-80度之间即可。此外,红茶具有暖胃驱寒的效果,更加适合寒冷的冬季饮用,绿茶主要是清心降火的效果,更加适合夏季饮。绿茶更适合高血压患者。
第4个回答  2021-05-27
1.红茶和绿茶的制作工艺的区别:
红茶是经过高达百分之八九十发酵度的全发酵茶,而且在此过程中不经过杀青,而是直接萎凋、揉切后完整发酵;绿茶则不需要任何发酵,而是通过直接杀青、揉捻和干燥的工序完成的,此外绿茶的制成除了可以用锅炒还能用高温蒸汽进行蒸煮。
2.红茶和绿茶冲泡颜色的区别:
红茶冲泡出来的茶汤是淡褐色至褐色的,而绿茶的茶汤则是绿色至深绿色的。
3.红茶和绿茶冲泡时用的水温的区别:
红茶冲泡用90到100度的沸水,这样才能将其中的有效成分析出,茶味也会浓些;如果是细嫩的芽叶绿茶冲泡水温度最好是在80度左右,这样的话就不会破坏其中的维C,也不会让茶味变苦。
4.红茶和绿茶外形上的区别:
红茶茶叶多为红色或褐色,干茶色泽乌润,茶汤红亮鲜明;绿茶茶叶色泽润绿茶汤明亮。
5.红茶和绿茶功效作用的区别:
红茶有助于肠道消化、促进食欲,还可以利尿消水肿。而且红茶有抗酸化作用,可以降低心肌梗塞等病症的发病率,红茶性温适合冬天饮用。
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