黄心猕猴桃和红心猕猴桃哪个营养价值更高

Question

如题所述

Answer 1

黄心猕猴桃和红心猕猴桃营养价值更高的是红心猕猴桃区别如下：

1、营养价值不同

红心猕猴桃，维C含量最高，红心的猕猴桃是维生素C含量最高的猕猴桃，100克红心猕猴桃，含有维生素C100-420毫克，比苹果高20-80倍，想要补充维C的话，可以多吃红心猕猴桃哦。它还富含微量元素，其中含钙量很高，也容易被人体吸收。

2、口感不同

红心猕猴桃，口感最甜，红心猕猴桃的果肉特别细嫩，香味浓郁，果汁较多，是三个种类里最甜的，几乎没有酸味。绿心猕猴桃，相对来说是三种猕猴桃里来说，是口感最酸的一种。而且硬度也比较大，吃起来的时候，里面含有的蛋白酶容易刺激口腔皮肤，引起发麻，甚至喉咙肿痛。

3、果形不同

红心猕猴桃，偏短，红心猕猴桃是猕猴桃中的新品种，属于高档水果，它的个头不是很大，果实比较短，圆柱形的，表皮是比较光滑的，没有绒毛，果皮是绿褐色的。黄心猕猴桃，细长黄心猕猴桃是长圆柱形，比较细长一点，果形圆润，果皮是黄褐色的，表面的绒毛比较少，是最好分辨的一种。

Answer 2

猕猴桃有很多种，无论是绿心的、黄心的、红心的，都有很高的营养价值，而且营养成分和含量都不一样，无法直接判断哪种营养成分更高。总的来说，可以根据自己的喜好来选择，不用担心哪个营养价值更高。各种类型的猕猴桃通常含有维生素A、维生素C、维生素E等维生素，钙、钾、镁等矿物质，以及纤维素、叶酸、氨基酸等多种营养成分。适量进食可以改善人体的营养。另外，各种猕猴桃都是低热量食物，膳食纤维含量高。适量进食有利于减少其他高热量食物的摄入，有助于控制体重。无论哪种猕猴桃，都有丰富的营养价值，适量食用对身体有益。可以根据自己的喜好来选择。另外，如果有些人对维生素C的需求量较大，可以首选红心猕猴桃，维生素C的含量会略高于绿心猕猴桃和黄心猕猴桃。

Answer 3

红心猕猴桃和黄心猕猴桃都有很高的营养价值，但具体哪个营养价值更高，需要从不同的角度进行分析。
1. 维生素C含量：红心猕猴桃的维生素C含量更高，每100克鲜果肉中含维生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍。而黄心猕猴桃的维生素C含量为每100克鲜果肉含维生素C90-340毫克，比柑橘高3-4倍，比柠檬高7-11倍，比苹果高25-60倍。因此，在维生素C含量上，红心猕猴桃略胜一筹。
2. 营养物质含量：红心猕猴桃的微量元素含量较高，尤其是钙的含量较高，并且可以直接被人体吸收，是中老年人良好的补钙剂。而黄心猕猴桃除富含维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁、纤维素等成分之外，还含有其他水果比较少见的营养成分，如叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等，氨基酸和天然肌醇可以缓解紧张、抑郁的情绪，可以起到安神、促进睡眠的作用。
3. 营养价值总体评估：红心猕猴桃和黄心猕猴桃都具有很高的营养价值，无法直接比较哪个的营养价值更高。红心猕猴桃在维生素C含量上更高，对提高免疫力、抗氧化能力等有帮助。而黄心猕猴桃在营养成分上更为丰富，对预防心血管疾病、抑郁症等有帮助。
总之，红心猕猴桃和黄心猕猴桃各有优势，选择哪种需要根据个人的营养需求和偏好。另外，无论哪种猕猴桃都不宜过多食用，因为它们是寒性水果，过多食用会对肠胃产生刺激，同时它们也含有丰富的糖分及有机酸成分，过量食用可能会导致胃酸过多分泌而影响肠胃健康。本回答被网友采纳