空气炸锅可以热包子吗

如题所述

空气炸锅当然是可以热包子的了,只不过用空气炸过热的包子,就像被烧烤过的一样,表皮特别的干特别的脆。
空气炸锅可制作的美食包括:苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。空气炸锅不需要预热,加热效率高。对于饥肠辘辘的饭点来说,有了空气炸锅,直接把食物放进去就好。做的又快又好吃。
1、苹果干:将苹果切片,平铺放入空气炸锅,120℃20分钟,140℃15分钟,每5分钟翻一次面,放凉就会变脆啦。

2、炸豆腐:豆腐切薄片,两面刷油。用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟,放入炸锅炸篮。炸10-12分钟。出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以。

3、烤红薯:将红薯洗净,然后用厨房用纸擦干。擦干的红薯放入空气炸锅,200度30分钟,时间到了以后拿出来反面,继续第二次200度30分钟,时间到后即可。

4、可乐饼:土豆去皮切片,放蒸锅蒸10分钟,用筷子扎下,能扎透就关火。洋葱,培根切丁,炒锅加少许油,放洋葱碎,培根碎,加盐,黑胡椒调味。洋葱软后关火。土豆蒸好压成泥,将炒好的洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀,中间可以加少许盐。将鸡蛋打成鸡蛋液,倒入一个平盘,面包渣也拿一个平盘倒入,拌好的土豆泥按成圆平状。按好的土豆饼,先沾蛋液,在裹面包渣。都完成的饼,用刷子刷一层油,不刷也可以,空气炸锅190° 15分钟就好了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-21
可以买个空气炸锅。

空气炸锅实际上就是一个小型的烤箱,可以涂上油放空气炸锅里面加热一下。

空气炸锅炸出来的东西外边酥脆,金黄,对于烤包子这种食物能带来最大的口感味道还原!

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V余贰
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用电饼档加热,但是有步骤要注意,电饼铛时先刷油然后把包子放里面,中间记得加一点水在里面然后把盖子盖上,这样加热出来的烤包子,不会两边焦的玩不动而里面不热(因为水蒸汽可以让上下两面过于硬,这样加热时长可以加长从而达到让里面肉馅也加热的效果)分享一下空气炸锅面包

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面粉200g,鸡蛋液40ml,黄油16g,牛奶90ml,盐3g,糖40g,酵母6g。

2/4

将面粉、糖、酵母、盐、牛奶,混合均匀,和成面团,发酵2小时,加入黄油抹匀。

3/4

将面团分成均等的小团,擀成长方形,卷成卷,将炸蓝用锡纸包好,放入面包坯,刷上蛋液,180度烤15分钟。
第2个回答  2020-11-21
空气炸锅就是个电炉子,不过,用电炉子加热食物,盛食物的锅在电炉丝上方,电炉丝通电产生的热通过传导、对流、辐射传递给锅具,锅具再将热传递给锅中食物。空气炸锅的电热丝(加热管)大约在整个锅具的中间位置,盛食物的容器(炸框)在下部,锅的上部是电风扇。

加热时,电热丝通电产生的热,通过传导(空气是热的不良导体,效果不是太好)和辐射传递给食物,同时加热后的热空气上升。上部的电风扇就将热空气高速向下吹回来,使热空气不断流过食物,以达到均匀加热食物的目的。并且,空气炸锅能自动控制锅内温度和加热时间,使用更加便捷。说明书中,对不同食物的炸制温度和时间都有详细说明,如果感觉不合适,自己可在使用中进行一些微调。

至于说空气炸锅怎么样,纯粹是个人看法,上面已谈到其优点,除此之外,最大的优点是炸制食物可以少用油,甚至不用油,比如肉类食物(鸡翅、牛排等),不仅不用油,还能将食物中的油脂炸出来,食用更健康。另外,馍、包子、油条等几乎一切变凉的食物都可用空气炸锅加热,不会出现用锅熥时,将食物熥的像用水泡了似的现象。

最后,介绍一个利用空气炸锅独创的一个下酒菜——酥炸五香花生米。将花生米倒进炸框里,温度180℃,时间10min,将花生米炸好。将炸好的花生米倒入搪瓷碗中,加入适量提前泡制好的大料水,使花生米浸匀大料水即可,然后,连同搪瓷碗一起放入空气炸锅,再加热2、3min即可。刚炸的,看看怎么样?

当然,空气炸锅也有缺点,最明显的是,如果手懒,不及时清理,在下面的炸框上会沾满油脂,再清理就比较困难,所以,一定要及时清理。
第3个回答  2020-11-21
空气炸锅的话,不可以热包子包子的话,需要放在锅里面,用水蒸气进行加热,如果是空气炸锅的话,热完包子会特别的硬水分都已经蒸发掉了
第4个回答  2020-11-21
空气炸锅版烤包子
4291人浏览 235人收藏 6人做过
作者: mini_dog007
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空气炸锅版烤包子的用料
面的配方 普通面粉 400克牛奶 150克水 50克盐 5克鸡蛋 1个清油 20克馅的配方 羊肉 500克紫皮洋葱 1个我用的不是很大黑胡椒粉 15-20克孜然粉 15-20克盐 10克清油 50克
空气炸锅版烤包子的做法步骤
步骤 1
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羊肉切小丁,加入黑胡椒粉、孜然粉、盐、清油(因为我的馅里没有肥肉,所以加了一些清油,如果是肥瘦掺半的肉可以不加)搅拌均匀,腌制20分钟后,洋葱切小丁拌入馅中,要想好吃黑胡椒和孜然一定要多放

步骤 2
准备一个小碗,打入鸡蛋搅拌开,这个蛋液后面要刷在包子皮表面,这样烤出的包子表面才会亮黄,感觉油亮亮的。

步骤 3
腌制馅的时间可以来和面,忘记拍照了,面和水的比例靠自己掌握,原则面要比平时和的面更硬一些。烤包子的面不需要发面,把面粉、鸡蛋、牛奶、水、少量清油、盐混合在一个大盆里用筷子搅拌。水要少量分多次一点点加入,搅拌成絮状时,改用手揉,揉成一团后,放到案板上双手揉(因为面硬,我是感觉揉的非常费劲,手腕都有些酸疼)揉到面团光滑为止后,放入盆中盖好盖醒面20分钟

步骤 4
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面醒好后是非常有韧性的,把面分成一般包子大小的面剂子

步骤 5
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尽可能擀开

步骤 6
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皮中间放入馅,用筷子整理成长方形,皮的边缘抹上蛋液有利于皮的黏合,像叠被子一样把四周的皮叠向中间。

步骤 7
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包好后翻过来,在皮的表面刷上蛋液

步骤 8
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刷好蛋液后,再在上面撒入芝麻,我用黑白芝麻混合颜色更好看

步骤 9
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空气炸锅调到200度,先预热5分钟,预热好后,放入包子,再烤15分钟。

步骤 10
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香喷喷的烤包子就出炉啦!

步骤 11
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趁热咬上一口,香酥可口、唇齿留香,真乃人间美味啊😄你也赶紧试一试吧
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