电压力锅无蛋糕键怎么做蛋糕

Question

如题所述

Answer 1

鸡蛋3个 低筋面粉100g 泡打粉4g 黄油20g油适量 枸杞适量 白砂糖适量

 1.点击填写制作步骤和技巧准备材料。没有低筋面粉 可以用面粉和玉米淀粉4比1混合

 2.鸡蛋三只打入榨汁机 加适量白糖开动电源搅打一分钟

 3.放入低筋面粉 黄油 泡打粉搅拌几分钟

4.电饭锅内胆刷一层薄薄的油防粘 将打好的面液倒入 摔一摔 把气泡弄出

 5.上面撒上泡好的枸杞

 6.按下煮饭键煮十五分钟

7.很容易可以倒扣出来

鸡蛋    4个    白糖    å°‘许    面粉    å°‘许    

做法

1. 把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放入容器中。蛋黄加入3.4汤勺面粉和白糖。搅拌均匀。    

2. 蛋清加两勺白糖，用打蛋器打发，我是用手打的，会比较费力和费时。打发成白色泡沫，最后变成奶油状，容器倒过来放，蛋清也不会流出来，就ok啦！    

3. 把蛋黄浆轻轻倒入打发好的蛋清内，不要顺时针用力搅拌轻轻从外到内上下拌匀就好了（避免减少打发好的蛋清内气泡的流失）    

4. 电饭锅倒入少许油，预热一下。然后倒入拌匀的蛋浆，盖好锅盖和煮饭一样！    

5. 30分钟后开盖！香喷喷的蛋糕就做成了！（电饭锅会提前跳键，不要开盖喔，焖至30分钟）有的电饭锅和高压锅功率大的，用时可以相对减少   

面粉：4勺    é¸¡è›‹ï¼š4个    牛奶：6勺    ç™½ç³–：4勺    

辅料    盐：少许    é£Ÿç”¨æ²¹ï¼šå°‘许    

做法步骤

1. 准备材料2. 蛋清蛋黄分离

3. 蛋清打发，先发几下，为了突出甜，放少许盐，放一勺糖，继续打，待粘稠一点，再放一勺糖，因为用的是电子打蛋器，所以很快就把蛋清打成了奶油状。蛋黄里面加两勺糖，四勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀

4. 将蛋清分两次倒入蛋黄液中，上下搅动均匀

5. 锅底放油，防止粘锅，高压锅煮饭开始，出锅，

1.先将蛋清分离，用蛋清打至发泡。边打边加入糖，最后打至奶油状。

2.将蛋黄加入继续打，

3.再加入牛奶继续打

4.面粉过滤，全部倒入，一起搅拌均匀。

5.全部倒入锅里，按煮饭，我大概十多分钟好了，因电压锅而定。可以掀起来看看，没有液体即可

6.这是已经好的，我把它在里面切开了

7.最后淋上一点炼奶。撒上糖针和椰蓉就完成了！！一面会焦一面不会