咸菜疙瘩怎么弄才好吃

如题所述

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推荐答案 2018-01-14

用料

芥菜疙瘩 1个

小米辣若干（可多可少）

鸡精，酱油，醋各适量

植物油适量

炒咸菜的做法

先将来芥菜疙瘩用清水洗净，然后先切簿片，再切成细丝，因为太咸切好丝需要用清水再泡半小时。

把泡过水的盐菜挤干水份。
小米辣切圈备用。

锅置火上，倒入适量植物油烧热，下小米辣煸炒，再倒入咸菜丝翻炒，加少许酱油调色，再加一勺香醋，鸡精调味，翻炒均匀，关火出锅！

小贴士

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第1个回答 2021-04-01

邻居大妈教我怎么腌制好吃又下饭的疙瘩咸菜

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干咸菜疙瘩怎么拌既简单又好吃答：1、腌过的咸菜疙瘩2个、红干椒5个、大葱半根、香菜一根、味极鲜适量、醋少许、香油2滴、油少许。2、将腌制好的咸菜疙瘩切成细丝。3、大葱，香菜切成条，红干椒切成丁，放置于切好的咸菜之上，倒入适量的味极鲜和少量的醋，然后加入2滴香油。4、锅内入油，油十分热时淋入咸菜中。吃前搅拌一下既可...

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