不是，从生物学说,乌贼属于无脊椎软体动物.在海洋生物中,乌贼的游泳速度最快,它的游泳速度非常快,与一般鱼靠鳍游泳不同,它是靠肚皮上的漏斗管喷水的反作用力飞速前进,其喷射能力就象火发射一样,它可以使乌贼从深海中跃起,跳出水面高达7米到10米.乌贼的身体就象炮弹一样,能够在空中飞行50米左右.乌贼在海水中游泳的速度通常可以达到每秒15米以上,最大时速可以达到150公里.号称鱼类中游泳速度冠军的旗鱼,时速只有110公里,只好甘拜下风了.世界上所有的乌贼中,最小的要算是雏乌贼了.它的身长不超过1.5厘米,和一颗花生的大小差不多,体重只有0.1克.这种超小型的乌贼生活在日本海浅海的水草里,其模样同一般的乌贼非常相似,只是背上多了一个吸盘,可以吸附在水草上,不致被海水冲走.平时它在水草上休息,一旦发现猎物便突然出击,吃饱后,又回到水草上安静地休息,等待下一个猎物.乌贼属于无脊椎软体动物.在海洋生物中,乌贼的游泳速度最快,它的游泳速度非常快,与一般鱼靠鳍游泳不同,它是靠肚皮上的漏斗管喷水的反作用力飞速前进,其喷射能力就象火箭发射一样,它可以使乌贼从深海中跃起,跳出水面高达7米到10米.乌贼的身体就象炮弹一样,能够在空中飞行50米左右.乌贼在海水中游泳的速度通常可以达到每秒15米以上,最大时速可以达到150公里.号称鱼类中游泳速度冠军的旗鱼,时速只有110公里,只好甘拜下风了.世界上所有的乌贼中,最小的要算是雏乌贼了.它的身长不超过1.5厘米,和一颗花生的大小差不多,体重只有0.1克.这种超小型的乌贼生活在日本海浅海的水草里,其模样同一般的乌贼非常相似,只是背上多了一个吸盘,可以吸附在水草上,不致被海水冲走.平时它在水草上休息,一旦发现猎物便突然出击,吃饱后,又回到水草上安静地休息,等待下一个猎物.世界上最大的乌贼要算大王乌贼了.它们一般生活在大洋深处,白天在深海中休息,晚上游到浅海觅食.在乌贼的王国里,还有一种体形很小的萤乌贼.它是一种会发光的生物,其腹面有3个发光器,有的眼睛周围还有一个.它发出的光可以照亮30厘米远.当它遇到天敌时,便射出强烈的光,把天敌吓得仓皇而逃.
乌贼，又称花枝， 墨斗鱼或墨鱼，是软体动物门头足纲乌贼目的动物。贼目海产头足类软体动物，与章鱼和枪乌贼近缘。特徵为有一厚的石灰质内壳(乌贼骨、墨鱼骨或海螵蛸)。约有100种，体长2.5∼90公分(1∼35吋)，稍扁，两侧有狭窄的肉质鳍。共有10条腕，有8条短腕，还有两条长触腕以供捕食用，并能缩回到两个囊内；腕及触腕顶端有吸盘。生活在热带和温带沿岸浅水中，冬季常迁至较深海。常见的乌贼在春、夏季繁殖，约产100∼300粒卵。乌贼属(Sepia)种类主要吃甲壳类、小鱼或互食。主要敌害是大型水生动物。肉可食，墨囊可制墨水，内壳可餵笼鸟以补充钙质。现代的乌贼出现於2,100万年前的中新世，祖先为箭石类。每年春夏之际，乌贼由深水游向浅水内湾灯产卵，此谓生殖徊游。据青岛附近情况，产卵时适宜温度为15℃～20℃，盐分为30％以上。产卵前雌雄交配，即雄性以茎化腕将精荚送入雌体外套腔中，精荚破裂，释放出里面的精子，精卵在外套腔内受精。交配后不久，雌性即排出受精卵，圆形，一端稍尖，长径10mm许，成串聚积一起，表面黑色，粘于外物上俗称“海葡萄”。乌贼卵含大量卵黄，属端黄卵。经不完全卵裂（盘式卵裂）以外包法形成原肠胚，直接发育。孵化出幼体与成体相似。
乌贼可以说全身是宝,食用味美,药用效佳.难能可贵的是它将食物的美食功能与医药保健功能结合在一起.按我国中医的传统观念,治病可以有药疗和食疗两种,而食疗即是把食品的美食功能与药用价值结合在一起,它既符合传统的医学观念,又接近现代保健食品的概念.乌贼的吃法很多,如凉拌,爆炒乌鱼丝,爆乌鱼卷,烧乌鱼汤,溜乌鱼片等,尤其用鲜蒜苔红烧乌鱼肉,味道异常鲜美.它的卵烤成鱼胶,再经厨师之手,就成了驰名中外的上等佳肴了.另外,乌贼的内脏可榨制内脏油,是制革的好原料.它的眼珠可制成眼球胶,是上等胶和剂.
乌贼为什么又叫墨鱼，看完就自然懂了！喜欢鱼类、喜欢海鲜可以点击订阅，不定时更新鱼类知识、海鲜知识以及高清鱼类视频。