尿毒症患者如何正确饮食保证营养

Question

如题所述

Answer 1

尿毒症患者在饮食上面需要严格控制，这是大家都知道的。不过饮食上过于控制就会造成尿毒症患者营养不良，这样就会造成其他的一些指标不在标准以内。那么尿毒症患者如何正确控制饮食确保体内营养呢?接着我们就请肾脏病专业人士告诉您答案吧!
尿毒症病人摄取蛋白质是有严格的限制的，尽量选择好的蛋白质来源(如肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好)，才能充分利用于修补或维持肌肉强壮，豆类(黄豆例外)，核果类，面筋制品，五谷杂粮，面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物，增加肾脏的负担。蛋白质摄取量应控制在每公斤体重0.6公克，例如体重为50公斤，则每天蛋白质摄取应控制为30克左右。
由于限制蛋白质的摄取，米饭类的摄取量也受到限制，因此容易造成热量不足，这时体内原有的蛋白质会被消耗掉，反而使尿素增加，抵抗力变差，所以活动后必需多食用高热量、低蛋白质的食物(糖类如：白糖、蜂蜜、水果糖等;
植物性油脂及蛋白质粉类如冬粉、西谷米等)磷的主要功能是强化骨骼，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，因此多余的磷会堆积在血中，造成高血磷症，导致皮肤搔痒及骨骼病变。含磷较高的食物有奶制品、汽水、可乐、酵(健素糖)、内脏类、干豆类、全谷类(糙米、全麦面包)、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食。
肾功能不好时，人体可能无法有效除去多余的钾，而血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。因此平常应少食用钾离子含量高的疏菜(如香菇、芥菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、南瓜、番石榴)及水果(如枇杷、桃子、柳丁、硬柿子、橘子等)，并避免生食蔬菜沙拉…其他如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、酱油、袋盐等钾的含量亦高，应尽量少吃。
尿毒症患者必须只有按照上面的要求安排平时的饮食，这样对身体的伤害才会少一点。请尿毒症患者在吃一些食物前一定要考虑一下自己能不能吃，千万不可以胡乱吃，过于盲目是会加重病情的，有时候病情恶化是不可逆的，严重的还会因此丢掉性命。

Answer 2

1、只有充足的热量，才能保证肾功能衰竭和尿毒症晚期患者身体中的蛋白质的贮存。如果补充不足，可导致营养不良;补充过多，可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。摄取的热量中以谷类食物为主，少吃蔗糖、果实类食物。尽量少吃脂肪，特别是动物性脂肪。

2、专家指出，肾衰竭和尿毒症晚期患者在日常生活饮食中，需要多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等动物蛋白，少吃豆制品等植物蛋白，因为植物蛋白利用率低，会加重晚期肾衰竭、尿毒症。老年病人蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩，体重减轻，所需蛋白量相对高一些。

3、而尿量较少或者血钾较高的肾衰竭晚期患者和尿毒症病人，必须严格控制含钾高的食物摄入量，如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者，应控制钠的摄入 ，每天进食盐4- 5克或更少。少尿、高血压、水肿的病人，还应严格限制饮水，每天饮水量不宜超过排出的尿量。

4、食物纤维既防止便秘又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有：薯类 (土豆、红薯等 )、粗粮 (玉米面、高梁面、荞麦面、燕麦面等 )、蔬菜、水果及硬果食物 (花生、核桃等 )。

温馨提示：晚期尿毒症患者特别应该注意，不是任何食物都可以吃的。如果不加注意饮食混乱，可能会导致病情的加重。当然，治疗尿毒症是一个艰苦而漫长的过程，需要患者有坚强的意志力和战胜病魔的决心。最后，希望广大尿毒症患者都能早日康复。

Answer 3