发芽的蚕豆不能吃,因为这样的蚕豆内部会产生一些容易引起中毒的物质,食用会引起身体不适。蚕豆是一种非常重要的作物,它在张骞出使西域之后被引入中原地区,富含蛋白质、矿物质等营养物质。
能吃发芽的蚕豆吗
如果我们发现家中的蚕豆已经发芽了的话,那就较好不要再继续食用它了,因为发了芽的蚕豆内部会产生一些容易引起中毒的物质,继续食用会引起我们身体不适。
蚕豆又可以被称为胡豆、南豆,它是一种非常重要的冬季食用豆作物,在张骞出使西域之后被引入中原地区,世界上有几十个国家都在种植蚕豆。
蚕豆是一种营养非常丰富的食物,它内部富含蛋白质、矿物质、维他命等人体所需的营养物质,我们不仅可以将它烹饪成菜肴食用,也可以把它做成动物饲料。