在Photoshop软件中快速抠图换背景，可以按照以下步骤操作：
1. 打开图片 打开Photoshop软件，点击左上角的“文件”>“打开”，导入你想要编辑的图片素材。
2. 复制图层 在右侧的图层面板中，选中背景图层，右键点击并选择“复制图层副本”，以便在不破坏原图的情况下进行编辑。
3. 新建图层并涂色 在复制的背景层下，新建一个图层，并涂上一种颜色，以便更清晰地看到抠图效果。
4. 使用魔术棒工具抠图 点击左侧工具栏中的“魔术棒工具”，选择图片中的大片区域进行抠图。形成选区后，按键盘上的Delete键删除选中的背景部分。
5. 使用钢笔工具处理细节 对于图片中的小面积或复杂边缘部分，可以使用左侧工具栏中的“钢笔工具”进行更精细的抠图处理。
6. 使用橡皮擦工具擦除边缘 使用橡皮擦工具擦除边缘上多余的部分，使抠出的图像更加自然。
7. 打开并导入背景图 点击左上角的“文件”>“打开”，导入你想要作为新背景的图片。
8. 排列窗口 点击上方的“窗口”>“排列”，选择适合的窗口排列方式，以便同时查看和操作两个图片。
9. 移动抠出的图像 使用左侧的选择移动工具，将抠出的图像拖动到新的背景图层中。
10. 调整图像大小和位置 按键盘上的Ctrl+T组合键，使用变形工具对抠出的图像进行调整，以达到合适的大小和位置。
通过以上步骤，你就可以在Photoshop软件中快速抠图并更换背景了。记得在操作过程中随时保存你的工作，以防意外丢失。