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解冻牛肉清洗时泡沫多而且粘手乎的多次洗不干净是怎么回事啊？
如题所述
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推荐答案 2020-05-22
主要是牛肉冻的时间长了质量的原因。
这种肉最好是用开水焯一下。
只有潮水才能更好的除去肉里的杂质。
焯过水以后再炒或者炖就行了。
如果是烤着吃不用焯水。
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挑选
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牛肉的
潜在危害非常大，因为当一些
不干净
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清洗
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正确方法
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12、
牛肉怎么洗
才干净 这里说的是买回来的新鲜牛肉，如果买的是冷冻牛肉，先解冻，再进行下面的步骤很多人做
牛肉的时候都是
直接进行焯水，然后就开始烹饪了其实牛肉越焯水越脏牛肉中有很多血沫血块，焯水后血块都凝结在牛肉。13、1使用淘米水
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2使用清水+盐搓洗，能够洗干净牛肉3...
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?很多
老外杀牛羊猪鸡等都是不放血的,解冻后血腥骚臭气味很重的。若是买到了这类肉,可在解冻后用温水多次搓揉挤出雪污后,再冷水下锅小火烧开后除水清洗一下。 大家好,我是拉面那些事儿 ,本人从事兰州牛肉面行业多年,所以会用到大量的牛肉,那么问题中的牛肉为什么会出现黑绿色呢?下面我...
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才能快又
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