朱元璋和朱家人发明了”酸梅汤“和"烤鸭"是真的吗？

Question

如题所述

Answer 1

确实是真的，朱元璋在还未成为大明朝王上之前，就是个街边专门贩卖乌梅的小商人。而关于这酸梅汤的由来，也是朱元璋在贩售乌梅的过程中碰巧发现的。

具体是因为，在那兵荒马乱的年代，百姓们常常食不果腹，久而久之也就饿出些毛病来，而朱元璋，就在此列中。一日，饿得头晕目眩的朱元璋为了生计打算挣扎着去取些乌梅贩卖时，刚进库房中就闻到了阵阵酸甜香气，顿时觉得神清气爽很多。

朱元璋拿着散发出自然香气的乌梅瞧了瞧，心中便生了一计，他用乌梅作为主材料，再加以山楂甘草等辅料搭配，并加热水一同熬煮，最终熬出了一锅酸甜可口的酸梅汤。此汤口感极佳，既帮助朱元璋填饱了肚子，还让得他因研究出此汤而出名，赚了很多银两来作为后来反抗元朝起义时的启动资金。

再说这烤鸭，虽不是由朱元璋自己亲手研制出来的，但也跟他有着息息相关的缘故。朱元璋打小便喜欢吃鸭肉，在成立了大明朝之后，更是时常吩咐宫中的御厨以鸭肉做出各道美食佳肴，这蒸的煮的，焖的炒的，他是吃了个遍。

只是关于这鸭子的做法，来来回回也就这几样，久而久之，朱元璋也就吃得腻味了。御厨见状，私下便尝试用各类新的烹饪方法来做这鸭子，渐渐尝试得多了，便发现以木炭生火，细细烘烤出来的鸭子外焦里嫩，肉质鲜滑，吃起来更是口齿留香，芳香四溢。

这道美食被呈给朱元璋享用后，大受赞赏，更因其独特的烘烤手法，也被朱元璋命名为烤鸭。

Answer 2

是真的，因为朱元璋本身就是平民出身，他们为了生活去做酸梅汤和烤鸭以便填饱肚子。

Answer 3

当皇帝以前，以卖乌梅为生，一次用它煮汁后，发现喝完神清气爽，就有了乌梅汁；烤鸭是朱元璋当皇帝后御赐的名字。

Answer 4

朱元璋和朱家人确实是发明了酸梅汤和烤鸭这两样美食，简直是福泽后代呀。

Answer 5

是真的。这位明太祖朱元璋不仅上得朝堂，而且还下得厨房。如今，我们身边的许多饮食都与这位皇帝有关。