山东特色美食有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

一、小吃：
济南的烤串、油条拌黄瓜、四喜丸子，临沂的糁烫，莱芜吊炉烧饼，济宁的糊辣烫，德州的扒鸡，潍坊的朝天锅.....
二、特色菜：
1、鲁菜：葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、烤鸭（烤鸭是地道的鲁菜）等
2、孔府菜：（没吃过）
3、胶东海鲜：倪氏、净雅的胶东海鲜都很火，早就开到北京去了
4、鲁西南地方菜：比较实惠

Answer 2

潍县朝天锅、鸡鸭和乐。
潍县朝天锅早些年潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。鸡鸭和乐鸡鸭和乐是潍坊名吃，本地话称“huoluo”，面条以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用其谐音取名“和乐”，卤子以鸡鸭为主遂名“鸡鸭和乐”。
景芝鸡丝面和杠子头等都是特色美食。

Answer 3

山东烟台的特色美食