近期,不少网友反映,市场上的蔬菜价格明显上涨,不少人更是感慨吃不起了。笔者特意来到超市里,发现蔬菜确实涨了不少,如丝瓜7.99元/斤,笋瓜5.59元/斤,苦瓜6.99元/斤,黄瓜5.99元/斤,白玉菇7.99元/斤,香菇8.8元/斤,生菜4.99元/斤,菠菜12.8元/斤,空心菜2.98元/斤,苦菊6.99元/斤,菊花菜4.99元/斤,油麦菜4.58元/斤。
而受菜价上涨,其他农产品行情也跟着走高,如猪肉从前几天的10元涨至15元左右,牛肉涨至46.8元一斤,鸡蛋也从4.5元涨至5.6元一斤。
那么,笔者就好奇了,今年下半年鱼价一直低迷,10月上旬时因鱼价太低,不少鱼农陷入了亏损中,这次“菜篮子”上涨,是否能扭转鱼价?笔者在超市转了转,果然发现不少常规鱼涨价,如草鱼、鲤鱼涨至9元一斤,花鲢8元一斤,鲫鱼10元一斤,这是咋回事?
01、对虾猛涨
从中旬开始,对虾行情就已迎来了猛涨,特别是大虾缺货增多,使得不少地方虾价集体涨了2元左右。
在珠三角一带,对虾空塘率为70%,因存量太少,使得市场供应偏紧,而近期消费需求明显增加,因此虾价也开始上涨,比起上周来看,涨幅在2元/斤。如20条塘口为30元/斤,30条为24元一斤,40条为20元一斤,50条为16元一斤。
至于存塘量为何只有3成,还因受前期降温的影响,弧菌爆发,部分虾因此而死去。虾农也开始了惜售,等待行情继续上涨。除了对虾,近期罗氏沼虾也明显走高,如肇庆报价为30-36元,周环比涨了3元一斤。
而在海南,对虾价格也涨了1-2元,如40头产地价为18元,30头为22元。至于为何,还因台风走后,虾塘病害增多,前几天病虾消化完毕,好虾存量不多,价格开始走高。
02、罗非跟涨
10月上旬时,罗非产地已跌破4元,不少鱼农抱怨陷入了亏损中。然而,随着近日行情好转,罗非行情回稳,鱼农也感慨终于摆脱亏损。
如海南产区,1斤规格的为4.7元/斤;珠三角一带,1.5斤规格的5.2元/斤,东莞1.3-2.5斤重的为5.4元/斤,肇庆1斤规格的4.4元一斤,1.3斤重的5.3元/斤。
粤西产区,茂名0.6-1斤规格的4-4.25元/斤,1斤以上的为4.95元/斤,1.6-1.7斤规格的为5.3-5.4元/斤。粤东产区,1.5斤规格的为5.2元/斤,其中汕尾1斤以上的为4.5元一斤,1.2斤重的为5元/斤。其行情相比上周,整体涨了0.3-0.5元/斤。
广西产区,价格涨得更猛,如北海0.6-1斤的为4.3元/斤,1.5斤规格的为5.6-5.7元/斤,南宁同规格的为5.8元/斤,柳州的为6-6.1元/斤。
随着罗非行情回稳,不少鱼农也加快了卖鱼速度,但如果出货量太多,鱼价还有走低的可能。
03、草鱼高涨
从下半年开始,草鱼产地跌幅可谓是最猛的,10月初时有鱼农就表示,一亩地要亏上2000元,主要是草鱼价太低,市场难以涨得动。然而,从中旬开始,草鱼行情就开始了一波上涨,且其涨幅较大,一周内涨了1.5-2元/斤。
如广州地区,超市鲩产地价为5.2元/斤,5平6斤规格的为7.5元/斤,5平7斤规格的8.5元/斤;广西2.5斤规格的5.3元/斤,3斤行情为5.8元/斤,4斤报价为6元/斤,4-6斤的为6.3元/斤。
而在华中一带,因小规格鱼存量降低,以及病害损耗高、频繁降雨,使得草鱼上市量不多,不少鱼农处在观望中。江西产区,2斤重的5.3元/斤,3斤为5.5元/斤,当地存栏的大鱼不多,小鱼行情逐步偏稳。湖南一带,因前期的病害多,近日上市的鱼也不是太多,因而行情开始回温,3斤规格的5.5元/斤,相比上周涨了1元。
华东产区,受中旬气温大幅走跌的影响,草鱼上量减少,近日价格明显走高,如泰州、徐州1.5-3斤规格的为5.8元一斤;3-4斤规格的6.1元;4.5-5斤规格的6.8-7.5元一斤。
04、牛蛙继续涨
从下旬开始,牛蛙价格就迎来了明显走高,几乎一天一个价,每天涨2-3毛左右,这也让前期亏损惨重的蛙农看到了希望。要知道9-10月初,牛蛙跌到了3-4元左右,蛙农一亩亏上数万元。
然而,随着市场上的蛙上量减少,前期小规格蛙上市,近期市场牛蛙不多,因此这也支撑其价格走高。如广州产区4-7两规格的为6.9元/斤,4-8两规格的7元/斤,再大规格的7.5元/斤。
而在广西,受病害的影响,今年牛蛙存活率只有3成,再加上水供应紧张,牛蛙养殖量不高,因此近期牛蛙涨幅明显,3-6两规格的7.2元一斤,4-8两的为7.8元/斤。而因市场缺蛙,预计接下来蛙价还会走高,因此不少人都留着春节卖出去。
总的来看,此次鱼价的上涨,也让很多陷入亏损的鱼农松了一口气,预计接下来鱼价还有上涨的空间,大家咋看?
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