电竞专业学校包括：
1. 四川传媒职业学院电子竞技运动与管理专业
该校是国内较早开设电竞专业的学院之一，专注于培养电竞领域的专业人才。课程设置涵盖电竞理论、赛事运营、电竞策划、电竞选手训练等。
2. 山东蓝翔电竞学院
该学院与多家知名电竞企业合作，提供电竞专业教育，包括电竞技术、战术分析、电竞心理学等课程内容，旨在为电竞行业培养高素质的专业人才。
3. 上海体育职业学院电子竞技专业
上海体育职业学院作为国内顶尖的体育类院校，其电子竞技专业也颇受关注。该专业注重理论与实践相结合，培养学生全方位的能力，包括电竞竞技水平、赛事组织策划等。
4. 广州白云工商技师学院电子竞技运动服务专业
该专业旨在培养电竞产业的服务人才，课程涵盖电竞理论、电竞赛事组织、电竞场馆运营管理等，注重实践技能的培养。
以上电竞专业学校都是在电竞领域具有较高教育水平和影响力的学府。随着电竞行业的迅速发展，越来越多的高校开始重视电竞专业的教育，为电竞行业输送更多的专业人才。这些学校与电竞企业紧密合作，课程设置紧跟行业发展趋势，为培养学生的实践能力和职业素养提供了良好的平台。