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干蛏子怎么做好吃 干蛏子的做法
如题所述
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推荐答案 2024-07-05
1、主料:蛏干50克、丝瓜1根。
2、辅料:蒜头3瓣、料酒3茶匙、辣椒1个、细盐半茶匙、酱油半茶匙、色拉油少许。
3、提早一小时将蛏子干泡软泡透备用。
4、锅里加油,将蒜片下锅爆香。
5、将泡好的蛏子干控水下锅炒至出味。
6、再将丝瓜改刀下锅同炒。
7、炒透之后加入细盐料提味。
8、再加入红辣椒丁点缀,再加入半茶匙酱油提鲜味即可。
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干的蛏子
肉
怎么做好吃
答:
1、蛏子干用清小水泡半小时后,清洗一下来尘土细沙,立即放蒸蒸屉上蒸20分钟至熟备用
。2、生姜切成片,葱切葱段,蒜头削皮。3、锅中放3匙油,烧到7成热情况下把煮熟的蛏子干资金投入略微炒炸2分钟,捞起来预留。4、转文火后,原锅内余油中放进麻椒爆锅出香气(也以便使麻椒不那麼麻嘴),添加...
蛏子
干
怎么做好吃
答:
1、
蛏子
放在水里吐净泥沙,用小刷子洗净外壳,水烧开,放入蛏子,等水再煮开,捞出蛏子;2、起油锅,下入蒜片姜丝,爆香,加入蛏子翻炒,加一点点盐,生抽,老抽,蚝油,糖,喜欢吃辣的可以放一勺老干妈辣油,快速炒制,让每一个蛏子都沾满酱汁就好了;3、成品,咸甜鲜香,非常
好吃
。二、清蒸...
干蛏子
一般泡多久
答:
1、
蛏子
干泡水12小时,去内脏洗净。2、锅加水烧开,将蛏子过水捞出。3、青椒,青、红杭椒切成丝。4、肉丝加少许盐,料酒拌匀,锅放油加入姜丝,放入肉丝,将肉丝炒熟盛出。5、锅加油,放入辣椒丝翻匀去生,加一茶匙生抽,炒匀盛出。6、锅放油,倒入蛏子翻炒,加一大勺蚝油炒匀。7、把肉丝和青...
干货蛏干怎么做好吃
?
答:
1、蛏干清水浸泡1小时,中途换水一次并清洗干净,再倒进少量水浸泡
。姜切丝放置蛏子上,加入适量盐、倒入黄酒,放进蒸锅里蒸十分钟。2、豆腐改小,开水中加入适量盐,下豆腐焯水。青蒜切粒。3、西红柿去皮改小。大蒜切片。4、热锅倒入适量油,青蒜爆香起锅,再爆香大蒜,小火下蚝油、生抽、老抽、...
干蛏子怎么做好吃
干蛏子的做法
答:
1、主料:
蛏干
50克、丝瓜1根。2、辅料:蒜头3瓣、料酒3茶匙、辣椒1个、细盐半茶匙、酱油半茶匙、色拉油少许。3、提早一小时将
蛏子
干泡软泡透备用。4、锅里加油,将蒜片下锅爆香。5、将泡好的蛏子干控水下锅炒至出味。6、再将丝瓜改刀下锅同炒。7、炒透之后加入细盐料提味。8、再加入红辣椒...
蛏干怎么做好吃
答:
做法
:1、韭菜摘洗干净后切成段,红椒洗净去籽切片,姜切片。2、
蛏子
买回来,水里养半天,让其吐尽沙泥,洗净捞出沥干。锅中水烧开后,把蛏子投入焯水,至蛏子开口立刻捞出,取肉并拉去边上的黑条备用。3、锅烧热,放油,油热后下姜片炒出香味。4、先把韭菜梗放入煸炒一会儿,再放韭菜叶和...
干蛏子
烧汤
的做法
大全
答:
- 盐:适量 - 清水:适量 步骤:1. 将
干蛏子
洗净,用清水泡发30分钟至蛏子透亮。2. 在沸水中焯一下蛏子,去除蛏子身上的杂质和腥味。3. 捞出蛏子,沥干备用。4. 热锅加入适量的油,放入葱白和姜片炒香。5. 加入适量的料酒,炒匀。6. 倒入足够的清水,烧开后将焯好的蛏子放入锅中。7. 加入...
蛏子干
怎么做好吃
蛏子干的做法
答:
1、准备食材:
蛏子
干1斤,葱适量,蒜适量,红椒1个,白酒适量,香油适量,糖适量,盐适量。2、姜一大块切丝,小葱一把切段,蒜4瓣切片,红椒半个切丝,买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时,把泥沙吐净,捞起控干水分。3、养好的蛏子在流动的水下反复清洗干净,锅里放半锅水,放几片姜片一起煮开...
干蛏子怎么
洗?
怎么做好吃
?
干蛏子的
清洗方法和
做法
答:
1、先用温水泡一会等
蛏子
变软一点,然后找一双筷子两根筷子中间绑一根面线(棉线别绑筷子中间,尽量往头上靠),十多公分长就行,然后一手拿一根筷子轻轻搅动一会(棉线要埋到蛏子里)就可以把沙子洗出来了。2、葱油蛏子,需要我们准备的是把葱切碎,蒜头也切碎,干辣椒切碎,生姜切碎还有的切片。锅内...
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