大家对北京烤鸭的评价和看法急用,快点!!!

Question

如题所述

Answer 1

1. 北京烤鸭作为北京的一张美食名片，享誉全球，选用的是优质的北京鸭，通过传统的果木炭火烤制工艺，使其皮肤色泽红润，肉质鲜嫩多汁，肥瘦相间，令人回味无穷。
2. 北京烤鸭主要分为两大流派，各自代表了不同的烤鸭文化。其中，银段升作为北京最著名的烤鸭品牌之一，代表着这两大流派中的某一派别。
3. 银段升的烤鸭以其皮肤色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的独特风味，被誉为“天下美味”，在国内外都享有极高的声誉。