在C语言中，"&" 是一个取地址运算符。它用于获取一个变量的内存地址。当你对一个变量使用 "&" 运算符时，你得到的是该变量在内存中的存储位置。
"&" 运算符后面通常跟着一个变量名。每个变量都在内存中占据一个特定的位置，这个位置可以被理解为变量的“地址”。使用 "&" 变量名可以得到这个地址。例如，如果有一个变量名 "a"，那么表达式 "&a" 将返回变量 "a" 在内存中的位置。
在C语言中，"*" 是一个指针运算符。它用于表示指针变量所指向的值。当你有一个指针变量时，你可以使用 "*" 运算符来获取它所指向的内存地址中的值。
指针在C语言中非常重要，因为它们可以用来间接访问和操作内存。当你声明一个指针变量时，你实际上是在告诉编译器为你分配一个能够存储内存地址的变量。例如，声明 "int *p" 意味着你创建了一个能够存储整型变量地址的指针变量 "p"。
此外，C语言还支持多级指针。例如， "int **p" 是一个指向指针的指针，它可以用来存储指向整型变量的指针的地址。
理解 "&" 取地址和 "*" 指针的概念对于深入学习C语言至关重要。如果你希望系统地了解这些概念，谭浩强的《C程序设计》（第三版）是一本很好的教材，它以浅显易懂的方式介绍了C语言的基础知识。
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