1、中央美术学院---珠宝设计专业很强，而且是中国美术院校唯一的国家重点高校，先天优势强；加上学生和老师能力都很强，竞争会很强（但这是好事，在这样的大环境中对自己好），所以这个大学嘛，不用我多说了。
中国地质大学（北京）--它更重鉴定珠宝方面的，而且地质大学有更强的技术支持，老师很专业，系统宝石学等专业课的学习也很专业，总体来说就是很强很强，但它每年招的人很少，约20人，所以说竞争强烈。（其实我更推崇地大，因为更加专业）
复旦大学上海视觉艺术学院----更重设计艺术方面的，也有很优秀的珠宝工作室，设备齐全。
清华美院
同济大学
中山大学
北京服装学院
其他学校我就不太清楚了。以上学校的珠宝设计专业都是是国内相对很强的，就业前景比较好的。
希望这个答案对楼主有用。
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