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猪棒骨 猪棒骨怎么炖好吃
如题所述
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推荐答案 2024-03-21
步骤1
食材:筒子骨400克、山药200克、姜2克、小葱1根、大葱10克。调味料:盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。步骤2
筒子骨洗放入冷水锅中,加入料酒,煮8分钟,捞出。步骤3
山药去皮,切段。步骤4
姜切片。步骤5
小葱切葱花。步骤6
大葱切段。步骤7
锅中放入筒子骨、大葱、姜、花椒,加入1升清水,煮沸后,中火炖煮2小时。步骤8
加入山药、盐、胡椒粉,再煮20分钟,盛出,撒葱花。
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家常
炖
大
棒骨
的做法
答:
1、食材:
猪棒骨
、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。2、将棒骨清洗干净,凉水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟,然后捞出来,再用清水淘洗干净。3、将处理好的棒骨倒入砂锅中,再加入适量清水,大火煮开。4、再加入2个八角、几片香叶、葱、姜,2勺老抽...
猪棒骨怎样
做才
最好吃
?
答:
具体方法:将猪棒骨绰水除油除腥,再与各种调料一同放入砂锅内,用走红烧开后改成文火慢熬,煲制五个钟头
,以骨酥肉软而又不出骨为度。四、猪大骨煲霸王花提前准备食材:猪大骨头500克,霸王花50克,小枣2-3颗,食用盐1汤匙,水适量 具体方法:干霸王花用清水浸软,清洗,猪大骨清洗,绰水,将...
有什么
猪棒骨
的做法大全分享?
答:
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,骨头中的骨髓也能炖出,加盐调味即可。酱烧猪棒骨 材料:猪棒骨、豆瓣酱、甜面酱、生抽、糖、姜、蒜、葱、料酒。做法:猪棒骨焯水备用。锅中放油,加入姜蒜葱爆香,放入豆瓣酱和...
猪棒骨
汤的做法大全 猪棒骨汤的烹饪方法
答:
做法:将棒骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮20分钟
。炖的火候长骨头里的营养成分被析出的效果更好。在煮的过程中不断的将血沫、杂质撇出来。加入葱、姜、料酒等所有辅料、调料,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖1小时后出汤,即好。3、做法三。材料:海茸15—20克、猪大骨150克、枣...
清炖
棒骨
汤的做法
答:
主料:
棒子骨
2000g 辅料:盐适量葱8g、姜6g、水适量、大料4g 步骤:1、准备好食材 2、锅中放入适量水,放入骨头煮,去掉多余的血水。3、捞出骨头,放入炖锅中 4、加入葱段,姜片,大料 5、加入足够量的水 6、大火烧开,改小火慢
炖
50分中。出锅前加入适量盐调味,再撒些葱花即可。7、盛出就...
猪棒骨怎么
做
好吃
答:
1,
猪棒骨
洗净后切成小段,姜切片,2,莴笋一根去皮 3,将莴笋切成滚刀状 4,锅中放入水和棒骨,以及一半的葱,姜 5,焯水后取出棒骨 6,重新放入沙锅中,放水以及另一半的葱姜 7,
煮
至棒骨烂后,8,加入莴笋,临起锅时放入适量的盐即可.棒骨海带汤 材料:海带,棒骨,葱段,姜片,大料,醋,盐,红枣,枸杞...
猪骨头
怎么
做
好吃
答:
第一步:先烧开一锅水,放入
棒子骨
,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来骨头,倒掉水。第二步:在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的棒子骨,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。PS:1、用冷水
炖汤
,冷水要一定次性加足,冷水可以使肉外层的蛋白质不会马上凝固,里外层...
猪棒骨
猪棒骨怎么炖好吃
答:
步骤1 食材:筒子骨400克、山药200克、姜2克、小葱1根、大葱10克。调味料:盐2克、料酒2克、胡椒粉1克、花椒粒1克。步骤2 筒子骨洗放入冷水锅中,加入料酒,煮8分钟,捞出。步骤3 山药去皮,切段。步骤4 姜切片。步骤5 小葱切葱花。步骤6 大葱切段。步骤7 锅中放入筒子骨、大葱、姜、花椒,...
猪棒骨怎么炖好吃
答:
1、准备材料:猪大骨棒500克。2、准备配料:葱段、姜片、米酒各少许。3、制作方法:先把猪大骨棒洗净,放入滚水中氽烫,捞起后以清水冲净泡沫、血水。这时候,再把猪大骨棒用刀背或斧子剁开。重新刷锅换水,当锅中水烧开后,放入猪大骨棒,再加入葱段、姜片、米酒,以小火熬煮大约1小时左右。...
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