食物在人体内的消化和吸收主要经历了哪些过程

Question

如题所述

Answer 1

1. 食物的消化从口腔开始，此时机械性消化（食物被磨碎）为主，唾液中的唾液淀粉酶对淀粉进行初步分解，尽管这一作用较弱，但在口腔中起到一定作用。食物在口腔中停留时间短暂，因此口腔内的消化作用相对较小。
2. 食物在口腔内经过牙齿的咀嚼并与唾液混合后，在舌的帮助下被推送到咽后壁，然后通过咽和食管进入胃。
3. 食物进入胃后，受到胃壁肌肉的机械性消化和胃液的化学性消化的双重作用。胃液中的胃蛋白酶开始分解蛋白质，使食物变成粥样的食糜，并小量多次通过幽门推送至十二指肠。
4. 食糜由胃进入十二指肠后，开始了小肠内的消化过程。小肠是消化和吸收的主要场所。胰液、胆汁和小肠液的作用下，食物在小肠内受到化学性消化，同时小肠的机械性消化也在进行，使营养成分逐渐分解为简单的小分子物质，绝大部分在小肠内被吸收。
5. 食物通过小肠后，消化过程基本完成，剩余的难以消化的食物残渣从小肠进入大肠。大肠内没有重要的消化作用，主要起到吸收水分的作用，为消化后的食物残渣提供储存场所。
6. 大肠中的食物残渣被细菌进一步分解形成粪便，最后经肛门排出体外。
扩展资料：
- 老年人的消化特点：随着年龄增长，老年人的消化道结构发生改变，功能也受到影响。牙齿脱落、肌肉和骨骼结构功能退化导致咀嚼和吞咽功能减弱。食管、胃的运动功能减弱，胃张力、排空速度减慢，小肠和大肠萎缩，肌层变薄，收缩力降低，蠕动减退，直肠对内容物压力的感觉也减弱。
- 吸收功能的改变：老年人小肠对某些营养成分如木糖、钙、铁、维生素B1、B12、A、胡萝卜素、叶酸的吸收减少。
- 分泌机能的改变：老年人胃酸和各种消化酶的分泌量减少，活性降低，影响食物的化学性消化和吸收机能。
- 组织学上的改变：老年人消化道黏膜过度角化，味蕾数量减少，牙齿脱落或磨损，牙周组织退行性变；食管、胃、肠的腺体萎缩，平滑肌萎缩，黏膜、肌层变薄，易发生憩室。