韩国泡菜的热量

Question

如题所述

Answer 1

每100克该食物的热量为41.47卡路里。
100g泡菜主要营养成分含量：碳水化合物为3.60克，蛋白质为1.97克，脂肪为1.58克，纤维素为2.53克。
泡菜的做法：1. 大白菜洗净，切成四瓣，沥干水分；2. 胡萝卜去皮切丝；3. 葱切段；4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；5. 待白菜出水变软，捞出沥干备用；6. 红辣椒洗净，去蒂切末；7. 大蒜去皮，切末；8.一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。