葫芦是个什么瓜?

Question

如题所述

Answer 1

1. 葫芦，也称作匏瓜、瓠瓜，在乡村通常简称为葫芦。
2. 葫芦是一种非常独特的植物。
3. 葫芦攀缘树木生长，常爬至树顶才开放几朵大黄花，随后结出带有白粉的小葫芦。
4. 嫩葫芦可作为食材，切丝与青椒炒食，味道甜美；或切片煎至两面金黄，撒上红辣椒末，既美观又美味。
5. 当葫芦的叶子变黄衰败时，它已成熟，变得非常有趣。
6. 在我们当地，常见的方法是将成熟葫芦用锯子锯开，取出种子，清洗干净后制作成水瓢。
7. 《赤壁赋》中提到的“举匏樽以相嘱”，指的是使用小葫芦制成的酒具。这种酒具与我们的水瓢应是同理。
8. 嫩葫芦可以直接用牙齿食用，但过时后变得坚硬，需要锯子才能打开，令人惊奇，这仍是同一种植物。
9. 葫芦科是植物界中的一科，黄瓜、南瓜、丝瓜、西瓜等都属于这一科，尽管我看不出它们之间的亲缘关系，但这同样有趣。
10. 读了志贺直哉的小说《清兵卫与葫芦》后，我才知道日本人也有挑选和加工葫芦制作成工艺品的习惯。
11. 我们的老祖宗还将葫芦用于一种特别的用途。
12. 《诗经》中的《邶风·匏有苦叶》一首，描述了姑娘对情人的深情：匏瓜叶已枯萎，成熟之际，即使济水有深有浅，你也可以将匏瓜系在腰间，制成“腰舟”，游水渡河；浅水处，则提起下裳，涉水而来！
13. “腰舟”！葫芦还可以作为游泳圈使用！
14. 因此，再来看《庄子》中的这段对话就不觉得奇怪了：惠子说：魏王送的大瓠之种，树成，足有五石。盛水浆，不能自举，也无所容，真是无用之物。庄子的回答是：今子有五石之瓠，何不虑以为大樽，而浮于江湖？你为什么不做成大船，逍遥于江湖之间呢？
15. 之前我觉得庄子的想象非常奇特，但对照《诗经》后，我明白了他的想法。
16. 回想起来，我们经常因为知识匮乏而感到惊讶，这或许是因为我们阅读太少，了解得太少。