开店需要办理的手续包括：工商营业执照、税务登记证、食品经营许可证、消防检查合格证明等。
1. 工商营业执照
这是开店最基本的证件之一。办理工商营业执照需要前往当地的工商行政管理部门，提交相关材料，如店面租赁合同、个人身份证等。营业执照上会显示店铺的名称、经营地址、经营范围等基本信息。
2. 税务登记证
开店涉及到税收问题，因此需要办理税务登记证。此证件用于证明店铺的纳税身份，确保店铺按照国家规定缴纳税款。办理税务登记证时，需提交营业执照、身份证等材料，并填写相关申请表格。
3. 食品经营许可证
如果店铺涉及食品制作与销售，如餐馆、面包店等，还需要办理食品经营许可证。该证件证明店铺符合食品安全标准，保障消费者的饮食安全。办理此证需向当地食品药品监督管理部门提交相关材料，并接受现场检查。
4. 消防检查合格证明
对于一些特定行业，如娱乐场所、商场等，需要办理消防检查合格证明。这是为了确保店铺在发生火警等紧急情况时，能够符合消防安全标准，保障顾客与员工的安全。办理此证明需向当地消防部门提交相关材料，并接受现场检查。
以上所述的手续是开店时通常需要办理的证件和证明。具体要求和流程可能因地区和行业而异，建议开店前咨询当地相关部门了解详细情况。