江南大学化学与材料工程学院拥有深厚的学科底蕴，尤其在博士学科领域，其研究方向涵盖了多个前沿领域。首先，皮革化学与工程专业以其独特的技术底蕴，专注于01制革化学和02皮革化工，致力于提升皮革制品的品质和环保性能。
在应用化学方面，学院深入研究01胶体与表面活性剂，探索其在各类工业应用中的潜力；02精细化学品化学则聚焦于精细化学品的研发与优化，为精细化工产业提供关键技术支持。此外，学院还关注光电功能材料的03研究，探索新型材料在光电领域的创新应用；04无机材料领域，致力于基础理论与实际应用的结合；05功能高分子材料则是学院的重点发展领域，推动高分子科学的前沿突破。
对于硕士学科领域，学院同样注重实用与创新，设有06香妆品生物技术，关注化妆品的研发与生物技术的融合，致力于打造健康美丽的个性化产品；07分析化学则聚焦于精密的分析方法与仪器开发，为科学研究和工业生产提供精准的数据支持。
江南大学化学与材料工程学院历史悠久，底蕴丰厚，在应用胶体与界面化学、表面活性剂相关的学术领域享有很高的学术声誉，在精细化工及日用化工等工业领域享有很高的行业知名度。化学与材料工程学院更名于1999年，其前身是无锡轻工业学院化学工程系，始建于1958年，是学校最早建立的学科群之一，对全校基础化学化工教学与研究起强力支撑作用。