桃汁，由新鲜桃做成，能够活血化淤、润肠通便，能够辅助治疗闭经和跌打损伤。桃汁的功效与作用之预防贫血。桃汁的含铁量较高，桃汁是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃汁的功效与作用之缓解水肿。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
功效与作用
补益气血
桃汁有补益气血，养阴生津的作用，桃汁可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。
整肠
桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，桃汁有整肠的功用。
养颜美容
桃100g，苹果1个，红葡萄酒、柠檬汁、蜂蜜各15毫升。把桃、苹果分别去皮、核，捣烂，绞称桃汁。取桃汁，加入红葡萄酒、柠檬汁、蜂蜜拌匀。每天服用桃汁1剂，分1至2回饮用。
降血压
桃汁有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时桃汁能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
桃汁迹，因其中含有高价铁，所以可用草酸溶液除之。对柿子渍，立即用葡萄酒加浓盐水揉搓，再用温洗涤剂溶液清洗，清水漂净。
其它污渍的去除：
1.新渍可用浓盐水揩拭污处，或立即把食盐撒在污处，用手轻搓，用水润湿后浸入洗涤剂溶液中洗净，也可用温水搓肥皂强力洗除。
2.重迹及陈迹清除后，可先用5%的氨水中和果汁中的有机酸，然后再用洗涤剂清洗。对含羊毛的化纤混纺物可有酒石酸清洗。
3.如织物为白色的，可在3%的双氧水里加入几滴氨水，用棉球或布块蘸此溶液将沾污处润湿，再用干净布揩擦、阴干。
4.用3-5%的次氯酸钠溶液揩拭沾污处，再用清水漂净。若是陈迹，可将其浸泡在该溶液中过1-2个小时后，再刷洗、漂净。
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