到了春季,天气变得更干燥,肝火旺盛,稍微不注意就会引火上身,出现咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等症状。所以春季在饮食方面要多加注意,不要再“火上浇油
到了春季,天气变得更干燥,肝火旺盛,稍微不注意就会引火上身,出现咽干疼痛、眼睛干涩、鼻腔火辣、嘴唇干裂、食欲不振等症状。所以春季在饮食方面要多加注意,不要再“火上浇油”了,这个时候选择一些清淡的食物来降降火是再好不过的了,那么春季降火吃什么好呢?当属凉拌菜了,简单美味,下面小编给大家精选了春季必吃的几款凉拌菜,一起来学学吧,给自己降降火。
凉拌绿豆芽
材料:绿豆芽300g,白芝麻,小葱、大蒜、食盐、麻油适量
做法:
1.把葱切段、蒜切末,加入食盐、麻油、白芝麻调匀待用;
2.豆芽洗净后,沥干水分;水煮开,把豆芽放进去,焯1-2分钟捞出;
3.沥干水分后,把准备好的调料放进2中的绿豆芽,充分拌匀即可。
此菜清热解毒、利尿除湿。