电火锅可以用来炒菜吗？这样锅会不会坏掉？

Question

如题所述

Answer 1

电火锅不但不能干烧，而且由于电火锅的温度是不适合中国人的炒菜习惯的，它的“锅温”比电炒锅的低（一般在一百零几度）些，即使“能用”，炒出来的菜其口味也不太“理想”。