喝速溶咖啡好还是自己做咖啡好呢？
本人几年前开始喜欢上了喝咖啡，不加其他东西。但是是那种超市卖的速溶咖啡（雀巢）。
我想请教一下大家 价格方面的话 自己做的咖啡和买速溶咖啡那种划算一点？
自己做咖啡会不会很麻烦啊？我看要买豆子 磨 煮 过滤 ····好像挺耽搁时间的，是不是啊？
还有豆子 好像有深度烘焙轻度烘焙又是哪种好呢？
整理一下我的问题：
1 价格方面的话 自己做的咖啡和买速溶咖啡那种划算一点？
2 味道方面的话 自己做的咖啡和买速溶咖啡那种好一点？
3 自己做咖啡会不会很麻烦 耽搁时间？
4 豆子，好像有深度烘焙轻度烘焙什么意思，哪种好呢？
一个问题5分，4个一共20分吧。不是我小气，确实我也只有几十分，请理解一下啊，谢谢大家。
回答一：自己做的咖啡比较省钱。
回答二：自己做的咖啡可以根据喜好选择不同口味，比如喜欢浓口味就买炭烧咖啡粉，喜欢淡些就选巴西咖啡粉等等，当然比速溶要喝着舒服。
回答三：自己做咖啡非常简单。只需要一百多买支虹吸咖啡壶就行。做一次大概两三杯，只要不到五分钟。虹吸壶如下图
回答四：烘焙深度和咖啡品种都会影响咖啡的口感，只是你喜欢，市场上的咖啡有两种，一种是豆子，要自己磨，但费时还达不到细度，一种是粉，使用方便，大概售价45-90元每斤。
我自己就有一套，家里来了朋友就现场操作，好玩儿又好喝。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2010-07-21
我以我个人情况给你做参考啊
1 价格方面的话 自己做的咖啡和买速溶咖啡那种划算一点？
本人现喝的咖啡是38一磅，454G，一杯咖啡10克豆120毫升水，共喝45杯。
45包的雀巢多少钱？咋还不得40块？
2 味道方面的话 自己做的咖啡和买速溶咖啡那种好一点？
咖啡豆分高度烘焙和低度烘焙，味道不同，能根据你自己的喜好选择，而且还能加点奶，奶油，糖浆什么的，随便调。速溶咖啡纯度低，加点别的东西咖啡味儿都没了。而且口味单一，雀巢就一个味。
3 自己做咖啡会不会很麻烦 耽搁时间？
比速溶麻烦，速溶就撕开一包一冲水搞定了。咖啡得先磨，磨完一煮。
不过磨豆子也就一分钟时间，磨好了把粉放入咖啡机就不管了，上个厕所或者打开电视往那一坐，就差不多能喝了，（推荐美式咖啡壶，好清洗，好操作。磨豆机有80块钱的，美式机有100多的500多的。有便宜有贵。）
4 豆子，好像有深度烘焙轻度烘焙什么意思，哪种好呢？
越深度烘焙的豆越苦，酸度越低。轻的就越酸越不苦。
看你喜欢哪种了。 我个人最喜欢曼特宁。高纯度较苦低酸。口感好！
1 价格方面的话 自己做的咖啡和买速溶咖啡那种划算一点？
本人现喝的咖啡是38一磅，454G，一杯咖啡10克豆120毫升水，共喝45杯。
45包的雀巢多少钱？咋还不得40块？
2 味道方面的话 自己做的咖啡和买速溶咖啡那种好一点？
咖啡豆分高度烘焙和低度烘焙，味道不同，能根据你自己的喜好选择，而且还能加点奶，奶油，糖浆什么的，随便调。速溶咖啡纯度低，加点别的东西咖啡味儿都没了。而且口味单一，雀巢就一个味。
3 自己做咖啡会不会很麻烦 耽搁时间？
比速溶麻烦，速溶就撕开一包一冲水搞定了。咖啡得先磨，磨完一煮。
不过磨豆子也就一分钟时间，磨好了把粉放入咖啡机就不管了，上个厕所或者打开电视往那一坐，就差不多能喝了，（推荐美式咖啡壶，好清洗，好操作。磨豆机有80块钱的，美式机有100多的500多的。有便宜有贵。）
4 豆子，好像有深度烘焙轻度烘焙什么意思，哪种好呢？
越深度烘焙的豆越苦，酸度越低。轻的就越酸越不苦。
看你喜欢哪种了。 我个人最喜欢曼特宁。高纯度较苦低酸。口感好！
第2个回答 2010-07-26
答：
1.价格方面。如果追求黑咖啡口感的话。强烈建议自己煮咖啡。但是从价格方面。自己煮咖啡的价格相对要贵些，（看你用的豆子了，原装的咖啡豆价格会比较高，国产的相对较低）
2。味道方面。如果喝黑咖啡，就别用速溶了，速溶的咖啡酸性太强，而且失去的咖啡的焦香味。
3。自己煮咖啡不是很麻烦。现在的全自动咖啡机很方便。如果用虹吸式的话。一般煮一次咖啡也就是5分钟左右。而且自己煮的咖啡很有乐趣性。可以享受煮咖啡的过程。
4。这个是咖啡的种类，烘焙的深浅度是影响咖啡的口味，可以选择自己喜欢的。解释一下：轻度烘焙酸味较强，中度烘焙中酸中苦、深度烘焙苦味较强。
（^_^我自己比较喜欢中度烘焙的）味道比较均匀
呵呵 喜欢楼主喜欢。 望以后有更多交流！
1.价格方面。如果追求黑咖啡口感的话。强烈建议自己煮咖啡。但是从价格方面。自己煮咖啡的价格相对要贵些，（看你用的豆子了，原装的咖啡豆价格会比较高，国产的相对较低）
2。味道方面。如果喝黑咖啡，就别用速溶了，速溶的咖啡酸性太强，而且失去的咖啡的焦香味。
3。自己煮咖啡不是很麻烦。现在的全自动咖啡机很方便。如果用虹吸式的话。一般煮一次咖啡也就是5分钟左右。而且自己煮的咖啡很有乐趣性。可以享受煮咖啡的过程。
4。这个是咖啡的种类，烘焙的深浅度是影响咖啡的口味，可以选择自己喜欢的。解释一下：轻度烘焙酸味较强，中度烘焙中酸中苦、深度烘焙苦味较强。
（^_^我自己比较喜欢中度烘焙的）味道比较均匀
呵呵 喜欢楼主喜欢。 望以后有更多交流！
第3个回答 2010-07-20
价格：速溶咖啡便宜（雀巢的袋装的大约算下来7、8毛钱一杯）
味道：如果你买的咖啡豆很好，咖啡机也很好，可以做出比雀巢速溶咖啡以及麦斯威尔速溶咖啡更好喝的
自己做咖啡如果用全自动咖啡机就还好，不用守着
豆子的话最好有比较可靠的供应商那里去，不然的话很容易用高价钱买到劣质豆的。
综上说述，如果你是一个钱多得花不完，时间大把的朋友，可以考虑自己做咖啡，否则强烈建议你买速溶咖啡。
做咖啡不同于喝茶那些，是一件很费时间很费精力的事情。
味道：如果你买的咖啡豆很好，咖啡机也很好，可以做出比雀巢速溶咖啡以及麦斯威尔速溶咖啡更好喝的
自己做咖啡如果用全自动咖啡机就还好，不用守着
豆子的话最好有比较可靠的供应商那里去，不然的话很容易用高价钱买到劣质豆的。
综上说述，如果你是一个钱多得花不完，时间大把的朋友，可以考虑自己做咖啡，否则强烈建议你买速溶咖啡。
做咖啡不同于喝茶那些，是一件很费时间很费精力的事情。
第4个回答 2010-07-21
.价格方面肯定是自己DIY的成本要高些,具体原因大概一下几点,速溶的咖啡采用都是比较廉价的咖啡豆,比如中国云南和海南产的没有鲜明特色和优点的"速溶咖啡用豆".所以成本低!自己制作的话,可以体验不同地区的特色或优质咖啡豆,当然要贵些,也可以自己控制口味,比如咖啡粉的用量,制作工艺的不同,以及自己制作的那种情调..如果你觉得麻烦,现在的制作工艺有很多简单的方法,比较简单的就是滴虑壶,摩卡壶,虹吸壶就比较慢,但是有很情调,适合几个朋友小聚.速溶咖啡追求的快速简易方便.其中添加各种化学含剂也不健康.价格要便宜很多.东西也都都是定死的.其实要详细说起来太罗嗦了,打个比方,一个是快餐,一个是自己煮饭.
咖啡豆的轻度烘焙红深度烘焙,就是烘焙的程度不一样,深烘焙比较浓,烈.香气很强,有微糊的感觉.大多应用于意大利咖啡豆,也是集中不同豆子的拼配.轻度烘焙就是烘焙程度比较淡,都是地方鲜明特色单品豆(单一品种咖啡豆)采用轻度烘焙..一般像地域特色的咖啡豆,比如,巴西,曼特您,摩卡,等单品豆都是轻度烘焙.所以不存在哪种好.看你喜欢什么样的咖啡.各种咖啡的口感丰富无穷,是速溶无法品尝到的.
咖啡豆的轻度烘焙红深度烘焙,就是烘焙的程度不一样,深烘焙比较浓,烈.香气很强,有微糊的感觉.大多应用于意大利咖啡豆,也是集中不同豆子的拼配.轻度烘焙就是烘焙程度比较淡,都是地方鲜明特色单品豆(单一品种咖啡豆)采用轻度烘焙..一般像地域特色的咖啡豆,比如,巴西,曼特您,摩卡,等单品豆都是轻度烘焙.所以不存在哪种好.看你喜欢什么样的咖啡.各种咖啡的口感丰富无穷,是速溶无法品尝到的.
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