萝卜干咸菜的做法 萝卜干咸菜怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1、用料：青萝卜适量、胡萝卜适量、盐适量、辣椒粉适量、五香面适量。
2、青萝卜、胡萝卜切条，用盐腌制半天。
3、放在太阳下晾晒一天。
4、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软。
5、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面，反复揉搓至萝卜干变软。
6、用保鲜膜封好，放在室温下腌制半个月；吃时淋上香醋浸泡，滴上香油即可。