怎么凝固融化的巧克力

如题所述

巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,所以食用巧克力有提升精神、增强兴奋等功效,凝固融化的巧克力的方法步骤:
1、室温不高的情况下,可以将巧克力放置在阴凉处,静置一段时间就会自行凝固;
2、将融化的巧克力密封,放在冰箱的冷藏内,比自然凝固的速度快。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答
大家正在搜