接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红，意为莲叶延伸至天边显得无边无际的碧绿，阳光映照下的荷花显得格外艳丽动人。
详细解释：
1. 莲叶的景色描写
“接天莲叶无穷碧”这句诗描绘了一片广阔的莲叶景象。莲叶一望无际，仿佛与天空相接，展现出一片碧绿的色彩。这种景象给人一种生机勃勃、充满活力和自然之美的感觉。
2. 荷花的色彩描绘
“映日荷花别样红”则重点描绘了荷花的色彩。当荷花沐浴在阳光下，它的红色显得特别鲜艳夺目。这种红色与平日所见的不同，给人一种别样的美感，展现出荷花独特而娇艳的姿态。
3. 诗中的自然美景与情感表达
这两句诗共同构成了一幅美丽的画面，展现了自然界的壮丽景色。通过对莲叶和荷花的描绘，表达了诗人对大自然的热爱和赞美之情。同时，这种美景也给人一种心旷神怡的感觉，让人陶醉其中。
4. 诗句的文学价值
这两句诗以其生动的描写和丰富的意象，成为了脍炙人口的经典诗句。它们不仅描绘了自然景观，还通过美景表达了诗人的情感和文学造诣。因此，这两句诗具有很高的文学价值和艺术魅力。
总的来说，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”描绘了莲叶和荷花的美丽景色，展现了自然界的壮丽和生机。通过对这两句诗的解释，我们可以更好地理解和欣赏其中的美景和情感表达。