小投资小成本想开个小饭店怎么开?

现在只有两万块钱,想开个小饭馆很便宜很小的那种,去年学过厨师、学的技术实在不能恭维…现在自己想赚点钱…想请个人加我一个,只有两个人的,二三十平米那么大的、需要什么要求,具体点,详细些,就两万块怎么样才能搞好呢?
记住我很小的才二十岁,是90后、想拿两万块钱玩一次、什么都不懂,希望哥哥姐姐叔叔阿姨们,教教我这小孩子、要什么准备的!

第一,房间在外人看来一定要干净,哪怕是表面的,也不能让别人感觉很脏。
第二,每盘菜的价格一定要实惠,最好做个调查,周围饭店的菜价是多少,在合理的定价(比其它的店的价格便宜,而且不亏本。)
第三,工作的态度一定要好,客人再怎么样也不能发火,而且要经常和客人说说,弄好关系,这样人家才会经常来,而且还会叫朋友来。
第四,就是饭菜的问题了,每盘菜一定要美观,就算味道不是非常非常好的那种,颜色很显眼,让人有食欲。
第五,就是创意,如果一直是一个样子,更客人关系再好都不想来了。一定要经常出新菜,而且还假装让别人免费品尝,不要太假,也别亏本。而且还要弄个亲切的,在每个节日弄个节日套餐,让客户开心一点。
完了,有问题可以找我。
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第1个回答  2010-07-08
首先得去工商局办理经营许可证,貌似卫生局那也要去,呵呵,我也不懂。
第2个回答  2010-07-08
两万块?你还真的敢想敢做啊!当然这还是值得鼓励的!首先!你得找个好地点!按照你的财力,最好在工业区和市场附近!租的地方一定要低押金的!请人最好请一些高大凶猛的!最起码有震慑力!因为做那一行的!有太多的社会人渣喜欢在那种场所闹事!总之!做那一行的,人际关系得搞好了!!
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