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请问,吊白块水溶液的稳定性,以及如何长期保存其水溶液和提高其稳定性?谢谢!!
如题所述
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推荐答案 2010-07-09
容易被空气中的氧氧化,一般是现配现用。长期保存方法:避光、密封。
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...慢呢
?谢谢!
还有其他方法能增加
吊白块溶液的稳定性
答:
吊白块
在酸性环境中分解很快,碱性环境中分解较慢,高温(100摄氏度以上)分解很快,低温分解相对较慢。没有其他方法,所有还原剂/氧化剂都是即用即配。
吊白块与
食品概念
答:
其特性在于在高温下表现出强烈的还原性,能够作为漂白剂使用。然而,吊白块
的稳定性
并不高,一旦遇到酸性环境,它就会分解,分解过程中会产生甲醛、二氧化硫和硫化氢等有害气体。值得注意的是
,吊白块水溶液
在60℃以上就会开始释放有毒物质,这在实际应用中需要特别谨慎。在工业领域,吊白块主要应用于印染行业...
甲醛
水溶液
详细资料大全
答:
甲醛与乙酰丙酮反应的特异性较好,干扰因素少,酚类和其它醛类共存时均不干扰,显色剂较为
稳定,
检出限达到0.25 me/L,测定线性范围较宽,适合高含量甲醛的检测,多用于居室和水发食品中对甲醛的测定。但在进行水发食品中甲醛检测时,需将样品中的甲醛在磷酸介质中加热蒸馏提取出来,经
水溶液
吸收、定容后再检测,操作过程复杂...
大家好我想开家食品添加剂的店,哪位朋友告诉我要
怎样
进货
,怎么
去了解这 ...
答:
与其它抗氧化剂相比,稳定性较高,耐热性好,在普通烹调温度下影响不大,抗氧化效果也好,
用于长期保存的食品与焙烤食品很有效
。是目前国际上特别是在水产加工方面广泛应用的廉价抗氧化剂。一般与BHA并用,并以柠檬酸或其他有机酸为增效剂。相对BHA来说,毒性稍高一些。 (3)PG:没食子酸丙酯。对热比较稳定。PG对猪油...
化学卷子
答:
①热
稳定性
:H2O>HF>H2S ②熔点:Al>Na>K ③碱性:Mg(OH)2>Al(OH)3>LiOH ④结合质子能力:CO32->HCO3->SO42- A.①③ B.②④ C.①④ D.②③ 8.下图表示反应N2(g)+3H2(g) == 2NH3 (g);△H<0在某一时间段中反应速率与反应过程的曲线关系图。下列说法正确的是 A.氨气的体积分数最高的一段...
甲醛的危害防控
答:
此法操作简便、测定范围宽,但其比色液很不
稳定,
重现性较差,在测定甲醛含量较低的样品时,差异较大,精确度不如乙酰丙酮法,而且品红一亚硫酸法受温度影响较大,检测过程还需浓硫酸,故一般多用于食品中甲醛
的定性
分析。5.变色酸法.变色酸法指将甲醛在浓硫酸介质中与铬变酸(1,8-二羟基萘-3,6-二磺酸)作用,在沸...
求关于食品安全的论文
答:
可有效地估价食品的安全
性和稳定性
.一般,Aw值在1.0-0.9间的食品属高湿食品,Aw0.9—0.6属于中湿食品,Aw0.6-0.0属低湿食品.高湿食品腐败是由于细菌,中湿食品腐败主要是由于霉菌和酵母,在低湿食品上,微生物一般不生长,但低湿食品质量方面也依赖于Aw.另外,水分活度可用于高湿和中湿食品微生物安全和质量稳定性的...
安全在我心中 食品安全、交通安全、用水安全卫生常识
答:
“
吊白块
”:近年来,许多的不法生产者把“吊白块”违法添加到面粉等食品中进行增白,从而严重危害了消费者的身体健康。什么是增白?化学名称是:甲醛次硫酸氢钠,它在高温下有极强的还原性,使具有漂白作用
,其水溶液
在60℃以上开始分解为有毒有害物质,在120℃以下分解为甲醛、二氧化碳和硫化氢等有毒气体。“吊白块”不...
broadlink a1
怎样
测甲醛
答:
酚试剂
的稳定性
较差,显色剂MITI?H在4℃冰箱内仅可以保存3d,显色后吸光度的稳定性也不如乙酰丙酮法,显色受时间与温度等的限制。本法多用于居室中对甲醛的检测。纺织品和食品中对甲醛的测定有时也用该方法一。1.1.3AHMT法。AHMT法指甲醛与AHMT(4一氨基一3一联氨一5一巯基一1,2,4一三氮...
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