99问答网
所有问题
淄博市有哪些特产?
如题所述
举报该问题
推荐答案 2019-02-26
1.博
山
烤
肉
烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中
曾载有“炙炖法”,即先将小猪“揩、洗、刮、削,令极净。小开腹,去五脏,
又净洗”。然后“缓火遥炙”,烤至“色同琥珀,又类真金”,这样吃时“入
口则消,状若凌雪”,味美异常。
2.金丝鸭蛋
金丝鸭蛋民间又叫缠丝鸭蛋。产于临淄大路家庄一带。古代临淄泉水众多,河汊交错,近水人家多养鸭。大路家庄是安次水注入溡水(今乌河
)之处,河内多产螺丝以及鱼、虾等。鸭食之,所产之蛋“卵黄层层,
紫赤相间”。剖之,如金丝缠绕,其味异常。如盐渍近月时间,煮熟刀切时,黄油顺刃流出,入口有奇香。
3.博山酥锅
博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴,盛行于冬季和春节期间,传
说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名定为“苏锅”。又因此
菜用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,“苏”“酥”谐音,遂改名为“酥
锅菜”。
4.周村烧饼
驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品,生产历史悠久、工艺考究。“月华牌”周村烧饼沿用了周村“德祥斋烧饼老店”的传统配方和工艺,采用精选配料---优质面粉、脱皮芝麻、精盐、食糖、水精制而成,产品外型圆薄,正面粘满芝麻,背面布满酥孔,以香、酥、薄、脆而驰名中外。
5.淄博陶瓷
淄博陶瓷华贵、典雅、大方。瓷质光滑细腻。是上佳的馈赠礼品。
6.博山琉璃料器
相传,远在西周时期,奴隶们在炼铜时,发现一种晶莹物体,冷却后脆而坚硬,因其外观光怪陆离,故人们称之“琉璃”。明朝万历年间(公元1573-1619年),博山一带已是料炉遍地,盛况空前。到了清代,这里普遍设立专门机构,制作供应宫廷使用的琉璃料器。清朝中叶,博山琉璃料器不仅畅销国内各地市场,而且由青岛海运出口,销往国外,每年都在7000吨以上。
7.博山美术陶瓷
博山,旧县名,位于山东省中部,泰沂山区北缘。1958年撤县,并入淄博市。据考证,汉朝时期已开始烧制釉瓷。到了宋代开始创作名贵的“雨点釉”和“茶叶末釉”。明末又试制成功白釉陶瓷。博山美术陶瓷发展到清代,窑户增多,规模扩大,开始生产日用细瓷。具有传统特色的“雨色釉”“
茶叶末釉”,至今仍被国际市场视为珍品。
8.西河煎饼
淄博西河煎饼,具有薄如纸、色如玉、甘如饴的特点!营养丰富、口感松软、素雅柔韧、食味鲜美、清香可口、风味独特,长期食用能延缓细胞衰老、强壮筋骨。开胃生津、延年益寿。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/W77XWzXzX.html
其他回答
第1个回答 推荐于2016-12-06
淄博特产
周村烧饼是淄博特产,亦为全国名点之一。圆形黄色,薄如纸片。正面布满芝麻,背面充满酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜两种,用印花纸包装,易于携带。 还有王村醋----
博山酥锅、豆腐箱子、灌肠
淄博美术陶瓷及琉璃
淄博为我国大型陶瓷生产基地。当地生产的艺术陶瓷更是闻名遐迩。淄博艺术陶瓷造型浑厚古朴,色泽绚丽多彩。
华光骨质瓷及陶瓷刀本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-07-13
周村烧饼 博山酥锅 灌肠 鲁菜说的就是博山菜。
黄河龙 蒲公 三焦叶酒 ,王村醋,淄川服装,张店陶瓷,临淄齐鲁石化的聚氯乙烯!
还有,新华制药厂的药.
第3个回答 2012-05-31
高青大芦湖大米,绝对是春稻 有规模最大的春稻种植基地,口感相当好
桓台金丝鸭蛋 在马踏湖啊
第4个回答 2010-07-14
你好
淄博的特产大都地域特色明显,基本上是以区来划分的
如:周村烧饼,王村醋,博山酥锅,张店陶瓷等等
这里面周村烧饼算是比较有名的,济南都有专卖店.
对了,还有一样东西虽然不算特产,但是也是别有特色,那就是马踏湖的白莲藕,非常的甜,是可以生吃的,不过冬天没有
1
2
下一页
相似回答
山东省
淄博市
的
特产
是
什么
答:
博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴
,盛行于冬季和春节期间,传 说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名定为“苏锅”。又因此 菜用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,“苏”“酥”谐音,遂改名为“酥 锅菜”。4.
周村烧饼
驰名中外的山东省淄博市周村“烧饼”为传统地方名特产食品,...
淄博
的
特产有什么
答:
1、周村烧饼是淄博可以带走的特产
,是淄博一种传统特产小吃之一,其制作已有一千八百多年的历史,2008年入选第二批国家级非物质文化遗产名录。周村烧饼有着薄、香、酥、脆的特色,入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会皆成碎片,被形容为形似满月,薄如秋叶;落地洙散玉碎,入口回味无穷。2、幸福...
山东
淄博有哪些特产
答:
1、淄博炒锅饼
淄博炒锅饼除了淄博烧烤,八大局桐孝带网红一哥“淄博炒锅饼”绝对是热度最高的网红美食。口感酥酥脆脆,又麻又香,吃起来就是一个字“炫”到停不下来。炒锅饼的原材料其实是一种叫做“锅饼”的烙饼,把他们切成手指长的薄片,油炸之后用调料翻拌均匀。得到一锅麻辣鲜香又脆甜的脆片,...
淄博市特产
是
什么
答:
博山山楂是山东省淄博市博山区博山镇的特产
。博山山楂获国家地理标志证明商标。博山镇是淄博市重要水源地淄河的源头。长期以来,全镇4万多农民靠3 万多亩山地维持着生计。凭借得天独厚的自然生态环境,上1花、颜春等 20 多家投资农业龙头公司入驻,当地农民顺势成立了有机农产品合作社等专业合作社 52 个...
山东
淄博特产
答:
山东淄博特产有:
沂源苹果、周村烧饼
、淄博陶瓷、临淄边河小米、西长旺白莲藕。一、沂源苹果 沂源苹果是山东省淄博市沂源县的特色水果,以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。沂源苹果以红富士为主,果实中大,果实长成圆形,果面片红或条红,皮薄,肉质细嫩,汁液丰富,偏甜微酸,清脆爽口,果肉黄白色,...
淄博有哪些特产?
答:
一、周村烧饼
,是一道面食,因产于山东省淄博市周村区而得名,源于汉代,成于晚清,是山东省名优特产之一。以传统工艺精工制作而成,为纯手工制品,有“酥、香、薄、脆”四大特点。其外形圆而色黄,正面贴满芝麻仁,背面酥孔罗列,薄似杨叶,酥脆异常。入口一嚼即碎,香满口腹,若失手落地,则会...
山东
淄博有什么特产?
答:
周村烧饼
是淄博市周村的传统名小吃,最早起源于汉代的胡饼,经过了上千年的发展和演变,直到1979年才正式命名为山东周村烧饼。周村烧饼具有酥、香、薄、脆四大特色,而且越嚼越香,受到了很多外地游客的喜爱,前后还获得过“山东省中华名小吃”、“中国山东淄博名点”、“好客山东网红好物”等荣誉称号。二...
淄博有什么特产?
答:
2.煤炭 淄博市所在地山东省是全国最大的煤炭生产省份,淄博因其丰富的煤炭资源而出名。淄博代购可以买到的煤炭种类齐全,价格实惠,是一些需要大量使用煤炭的厂家和家庭的选择。3.
淄博特产
淄博有
许多特色产品,例如青岛啤酒、发糕、牛肉干、海苔等,这些商品口味独特,价格也相对较低,是不错的代购选择。4...
淄博特产有哪些
答:
1
马踏湖白莲藕
是山东省淄博市桓台县的特产马踏湖白莲藕洁白如玉,鲜嫩甜脆,藕内含淀粉,蛋白高,还有糖脂肪以及维生素等多种成分,是上等蔬菜 2高青大米就地域范围目前来说,设在高青县赵店镇的香港五丰行输。1淄博特产有
周村烧饼
淄川肉烧饼
西河煎饼
董佳斋香肠淄博菜煎饼高青西红柿等2周村烧饼有着“薄香...
大家正在搜
淄博博山特产有哪些
淄博高档特产有哪些
淄博张店特产有哪些
淄博淄川有什么特产
山东淄博市特产
淄博特产淄砚
山东淄博市张店特产
淄博周村有什么特产
淄博有什么好吃的特产
相关问题
淄博有哪些特产?
淄博有什么特产?
淄博市特产是什么
淄博有什么特产啊
山东淄博的特产有哪些?
山东省淄博市的特产是什么
山东淄博有什么土特产
淄博特产有哪些?