台湾梨山茶是红茶还是绿茶？感谢！

Question

如题所述

Answer 1

传统梨山茶多为半发酵茶，不属於绿茶类。而是属乌龙茶，但还是偏绿茶的作法
红茶一般除了少数几款，被认为是便宜的茶
但也有些放了梨山的名字，却只是在周边种，则要看是假的或是少量款

你好！梨山茶通常都是做成半发酵茶，也就是一般俗称的乌龙茶。一般平地的乌龙茶发酵30~60%，高山茶则在15%~35%之间，通常海拔愈高做的发酵度愈轻。发酵愈重茶汤的颜色也就愈深。很多人会以为梨山茶是绿茶，主要是因为梨山海拔很高，为了彰显茶叶的山韵，所以会尽量采用轻发酵，所以味道及汤色会像绿茶。
梨山茶叶做成绿茶、红茶品质应该不错，但做成乌龙茶品质更好、利润更高，所以应该没有什麼人拿来做成绿茶。所以你喝到的，应该是发酵较轻的茶叶罗。

Answer 2

台湾梨山茶属于半发酵靑茶，台湾玺福霖认为梨山茶绝对是台湾茶里最具王者气息的一款茶，产自2000—2600m的梨山翠峦之阴，感天地造化之氤氲，集朝雾暮云之滋养，停云聚气，间杂梨香，香气优雅，果味香浓郁，入口即甜，齿颊间香气弥漫，舌尖上果韵悠长
高山上，茶农冒着生命危险种植、采摘。茶叶在这样环境优美却气候这样恶劣的环境中生长。不难让我们想到历代名人居士、各代的君王帝王，在征服了所有的艰难险阻最后爬到顶端的样子。让人无比向往。本回答被网友采纳

Answer 3

不是红茶也不是绿茶是青茶系列！

Answer 4

应该是青茶。

Answer 5

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