痛风患者如何补充缺乏的营养物质

Question

我是去年9月份发生痛风的（脚背）。

去医院看了之后，医生要我严格控制饮食，减轻体重。
我就基本上不碰海鲜、内脏、菌类、豆类食物。肉类（猪肉、牛肉、家禽、鱼类）都吃得很少。
很多菜尤其是肉类，都是焯水之后再烹饪，用于去嘌呤。

在今年年中的时候尿频，诊断是前列腺炎。
在前段时间的体检，查血里面的，肌酐刚刚高出临界值（肌酐为106，临界值标注是104）。
在最近，感觉房事的时间没有原来那么长（之前轻松能达到10多分钟，有时候半个多小时都可以。最近2次大概就几分钟就解决了）。

根据网上的资料和咨询。上述情况的人，很可能就缺乏锌、硒、B族维生素。
而这些营养正好在海鲜、内脏、菌类啊特别丰富。而我确恰恰不能吃。

正常人，不吃海鲜、内脏、菌类、豆类。肉类、鱼类也比较少吃。会缺乏哪些主要营养，该如何补充？

1，如何判断我是否缺乏这些营养物质？
2，那么这些营养物质如何补充？
3，如果吃保健类的东西，哪些品牌的比较好？
4，适合我的，补肾补肝护前列腺的食物或者饮品有哪些？（刚刚买了枸杞，泡水喝。）

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Answer 1

能减少食物性的尿酸来源，并促进尿酸排出体外，可防止因饮食不当而诱发急性痛风。
1、碳水化合物可以促进尿酸排出每餐以馒头、面条、玉米为主，以利尿酸排出。
2、蛋白质(蛋白质食品)可按理想体重0.8～1.0g/kg进食，以牛奶鸡蛋为主肉禽煮汤後有50％的嘌呤可溶于汤内，所以病人可以吃少量煮过的肉类，但不要吃嘌呤含量较高的鸡汤、肉汤。适当限制脂肪，因脂肪可减少尿酸排出，并发高脂血症者要把脂肪摄入控制在总热量的20％～25％以内。
3、少吃火锅。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
4、一旦诊断为痛风病，茶、咖啡、肉、鱼、海鲜都在限食之列。辛辣、刺激的食物也不宜多吃。还要下决心戒酒。一瓶啤酒可使血尿酸升高一倍。高血压病人患痛风可能性会增加10倍。痛风与糖尿病一样是终身疾病。
5、大量饮水。每日饮水2000～3000毫升，促进尿酸排除。尽量均匀饮水，每小时一杯。
6、限盐每日2～5克。
7、避免过度劳动、紧张、湿冷，穿鞋要舒适。
8、含嘌呤少的食物有：奶及乳制品、蛋类、米、面、玉米、马铃薯，各种蔬菜(蔬菜食品)如萝卜、洋葱、番茄及水果(水果食品)等。 痛风病人应尽量选择此类食品。
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Answer 2

食物中的嘌呤含量
【根据“百度百科”整理】

一、可吃的低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克，可随意选食，不必严格控制）：
○主食类：米（大米、玉米、小米、糯米等）、麦（大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等）、面类制品（精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕）、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯（土豆）、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
○奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。
○肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
○ 蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜（莴笋）、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类（黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等）、萝卜（包括胡萝卜、萝卜干等）、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
○水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
○饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
○其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
二、宜限量的中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克，凡属缓解期的病人，可从其中选用一份动物性食品和一份蔬菜，但食用量不宜过多）：
○豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。
○肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
○水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红?、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
○蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
○油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
三、禁忌的高嘌呤食物：（每100克食物含嘌呤150～1000毫克。无论处于急性期抑或缓解期的痛风病人均应禁用此类食品）
○豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆。紫菜、香菇。
○肉类：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。
○水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参。
○其它：酵母粉、各种酒类（尤其是啤酒）。
痛风患者在饮食上应牢记“两多一少”：多饮水（白开水、苏打水或淡茶水），多吃蔬菜，少喝汤。

Answer 3

可以服用点螺旋藻
螺旋藻的营养价值
1、螺旋藻含丰富的蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍。
2、螺旋藻含丰富的β胡箩卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。
3、螺旋藻含丰富的维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族维生素种类繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。
缓解药物对肾脏的损害
肾脏可以帮助我们人体把体内的毒素排出来，但是现在许多重金属和药物对我们的肾脏有很大的毒害作用，而螺旋藻能消除有汞药物引起的肾毒素，缓解这些有害物质对肾脏的毒害，所以螺旋藻可以起到清洁肾脏的作用。
而螺旋藻是碱性食品，螺旋藻内含有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。
保护肝脏
　　螺旋藻可以提供我们肝脏所需要的蛋白质和纤维素，经常食用螺旋藻，可以保护我们的肝脏，尤其对于肝病患者来说，螺旋藻可以使病人的病情得到改善和好转。

Answer 4

痛风吃田七就行，为什么要这么麻烦呢

Answer 5