杭州亚运会开幕时间是2023年9月23日。
亚洲奥林匹克理事会2023年7月19日宣布，杭州亚运会定于2023年9月23日至10月8日举行，名称仍为杭州2023年第19届亚运会。
2023年4月25日起，为期三天的杭州亚运会代表团团长大会在杭州举行，亚洲45个国家和地区的奥委会代表参会。6月15日，杭州亚运会倒计时100天，亚运会火种在杭州良渚古城遗址公园大莫角山成功采集;同日，杭州亚运会奖牌“湖山”发布。
2023杭州亚运会火炬的特征
杭州2022年第19届亚运会火炬，名为“薪火”。设计思想源自实证中华五千年文明史的良渚文化，以其庄重大气、意蕴深远的造型，通过火炬手们的手手相传，向世界展现中国设计的独特创意、中国制造的硬核力量。
火炬以天然圣火与智能技术为双核支撑，原材料通过区块链技术数字上链，利用可溯源机制确保真实性;金属部分采用1070铝合金旋压成型工艺。
表面先后经历激光精雕和阳极氧化两道工艺淬炼;握把采用可回收生物质材料，环保轻盈，便于手持;燃料采用生物质燃气，清洁安全可靠。
将于杭州举办的第19届亚运会的最新举办日期定为2023年9月23日至10月8日。
亚奥理事会在声明中表示，第19届亚运会原定于2022年9月10日至25日在杭州举行。受新冠疫情影响，亚奥理事会执委会于2022年5月6日决定推迟本届亚运会后成立了特别工作组商讨最新举办日期。
过去两个月，特别工作组与中国奥委会、杭州亚组委及其他有关方面举行了多轮协商，以寻找窗口期，确保不与其他国际综合性体育赛事冲突。工作组建议的日期获得了亚奥理事会执委会批准。
亚奥理事会对杭州亚组委、中国奥委会和中国各级政府在疫情期间做出的努力表示感谢，对各国家奥委会和国际单项体育联合会等有关方面的耐心表示赞赏，并期待于2023年9月庆祝史上最成功的亚运盛会。
中国奥委会表示，这一日期是根据亚奥理事会、中国奥委会、杭州亚组委组成的特别工作组提出的建议，经亚奥理事会执委会批准后确定的。
目前日期是综合考虑国际疫情形势和全球赛历等因素后提出的。中国奥委会将与亚奥理事会和杭州亚组委共同努力，做好各项筹办工作，推动本届亚运会取得圆满成功。
杭州亚组委表示，将在亚奥理事会和中国奥委会的指导下，与有关各方共同努力，按照确定的举办日期全面做好筹办工作，呈现一届“中国特色、浙江风采、杭州韵味、精彩纷呈”的体育文化盛会。