潮州制茶非遗技艺亮相恭王府 现场演示功夫茶

如题所述

在恭王府中华传统技艺精品馆,一场由文化部非物质文化遗产司和潮州市人民政府支持,文化部恭王府管理中心主办的“传承技艺,美丽中国”活动盛大开幕。展览聚焦中国非物质文化遗产——潮州凤凰单丛茶制造技艺,这是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,早在百年前就在世博会上崭露头角,被誉为“古往今来茶”。展览通过潮州凤凰单丛茶的六大制作步骤——晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙,展示了中国深厚的传统茶艺文化,体现了重德、尚和、崇简、贵真的礼仪精神。

秋季的乙未季节,展览现场精心安排了生动的茶艺表演,观众可以亲身体验“风炉火筴,煎水煮茶”的过程,直观感受传统名茶制作的精妙。非遗传承人现场演示了21道潮州工夫茶艺工序,他们不仅展示了技艺的精湛,还分享了工具、原料背后的文化内涵和民俗故事,让观众在品茶的同时,深入了解中国千年传承的博大精深的文化遗产。

这次展览不仅是对潮州凤凰单丛茶制造技艺的展示,更是恭王府作为“国家非物质文化遗产展现基地”对传统文化传播的一次重要尝试。通过这次活动,非遗技艺得以走进大众视野,让观众在享受视觉盛宴的同时,感受并传承这些珍贵的文化瑰宝。
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