说一个人老实的意思是称赞这个人具有正直、诚实、踏实的品质。
老实这一词语，通常用来形容一个人的性格和行为特点。具体解释如下：
一、老实的含义
老实意味着一个人具有真诚和诚实的品质。这样的人通常不会说谎或者欺骗他人，他们会坦诚地表达自己的意见和感受。同时，老实还暗含着一个人做事踏实、不浮躁，能够踏实地面对生活中的各种挑战和困难。
二、性格层面的解读
当一个人被形容为老实，往往指的是他的性格比较稳重，不会轻浮冒进。他们通常具有较强的责任感，对待工作、家庭、朋友都会尽心尽力。他们也不会轻易放弃，具有坚韧不拔的精神。
三、行为表现
在日常生活中，老实的人往往能够信守承诺，说到做到。他们不会随意违背自己的原则，也不会为了自己的利益而损害他人的权益。他们在与人交往中，往往能够真诚地待人，不会虚伪做作。
四、社会评价
在社会中，老实是一种被普遍认可的品质。人们通常认为，一个老实的人值得信赖和依靠。这样的人在人际交往中，往往能够获得他人的尊重和信任。在工作和生活中，他们也能够获得稳定的发展和进步。
综上所述，说一个人老实是一种正面的评价，意味着这个人具有诚实、正直、踏实的品质。这样的品质在日常生活中是非常重要的，能够帮助人们建立稳定的人际关系，获得他人的信任和尊重。